窈窕树

纯正中的腊肉，好黑啊，这还是我洗过一道后的样子，开始拿出来手上全是黑色的。

是不是感觉连吃的食欲都没有呢？

窈窕树

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这张看起来好点了，这是泡过后的，不然干的很，都没有法洗，刀都切不动，今晚要做来吃的，我昨晚就泡起了。

窈窕树

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明天来发张做好后的样子吧

紫霞仙子-

确实够黑。窈窕树是打算怎么个吃法呢，我就喜欢吃腊猪蹄炖藕，美味啊。腊肉炒豌豆片和花菜都不错。
我只是个纸上谈兵的吃货，窈窕树到时候发发图，交流交流。

窈窕树

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开始我也是打算炒来吃，昨天晚上去洗的时候才发现全部都是瘦肉，都没法炒，拿的时候失误了

zhhlf520

我不喜欢四川这边的腊肉香肠类的。熏得太黑了。吃着就一股的烟味。上次秀山一朋友送的土猪腊肉，吃了次。一整只腿全丢了。。。可能和烟制的工艺有关。这边是用树枝。我们那边一般用糯米或谷糠熏。。熏得黄灿灿的。一点也不沾手。

窈窕树

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也是跟做法的不同，味道也不一样，有的地方做的感觉就很好吃，美妈不是四川这边的哈。

玉玉cq

看看。。。。。。。。。

窈窕树

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那天被我吃了，没有拍照，就等下次做的时候在拍了

玉玉cq

呵呵。。。。。。。。。

窈窕树

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全是瘦肉，要有点肥肉就安逸了

伊然妈

老腊肉。。。

贪吃的猫023

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腊肉吃起还是蛮香得，但我不太喜欢吃熏过

甭提腊肉了。春节妈妈弄二千块钱腊肉。天天吃腊肉。吃的都不想吃了。估计今年春节还要想吃吧！

小阳儿妈妈

确实黑魆魆的，我去武隆的时候，我的小伙伴们也买的是腊肉，感觉放了很多年的感觉，那个黑那个硬，但是大家都感觉捡到宝啦，便宜而且猪肉是正宗的土猪肉。。。。。

小阳儿妈妈

猫咪爱吃鱼312 发表于 2013-9-5 16:10
都是养猪场的饲料猪！真的不骗你！武隆的啥子土鸡，野生鱼啊，老腊肉啊都是假的！这些都是专门骗游客的钱 ...

呵呵 ，多谢美妈，我的小伙伴们当时是在半路上的农村某户农家购买的，就在房梁挂起的，是他们自己家的吃的，我们当时骑自行车在路过那里，于是就让他们给我们做家常便饭吃，然后看上了人家的腊肉，鼓捣着农户给卖给我们。