本帖最后由 多妈田园猫 于 2013-7-11 22:50 编辑
母乳是婴儿最理想的食物，纯母乳6个月可以完全满足宝宝的需求，1岁以内母乳仍然是婴儿的主食，固体食物只是辅食。
一﹑为什么要添加辅食？
1、锻炼宝宝咀嚼和吞咽的能力
让宝宝开始接触并适应固体的食物，锻炼及发展宝宝咀嚼和吞咽的能力，也可促进口腔的发育。
2、补充营养
6个月以后母乳不能完全满足宝宝日益增长的需求，需要添加食物的营养。特别注意的是，6个月以后母乳仍然很有营养，仍然是宝宝最好的食物，只是宝宝需要的更多了，不管母乳宝宝或奶粉宝宝都是需要开始添加的。
3、体验不同“吃”的乐趣
除了母乳，宝宝开始体验更多吃的乐趣，体验不同食物的口感和味道。
二、什么时候可以开始添加辅食了？
1、最好不要在宝宝满6个月之前添加，世界卫生组织、国际母乳会和美国儿科协会都有这样的建议。也最好不要跟别人家的宝宝作比较，因为有不同的个体差异，并且也不是每个家庭都懂得科学喂养，有的宝宝要在8个月甚至更晚才接受辅食那也是正常的，总之宁愿晚一点也比过早添加好。
2、宝宝已经发出可以添加的信号：
①自己能控制脖子了，也可以在大人稍加扶持的帮助下便可坐好。 ②对食物很感兴趣了，看着大人吃饭就想抓来吃的感觉。 ③挺舌反应消失，即当宝宝要吃辅食时，他可以自己将舌头上的食物往嘴巴后面送并完成咀嚼和吞咽的动作。
三、添加过早的风险有什么？食物过敏有哪些表现？
1、增加宝宝的肠胃负担
因为宝宝太小其消化吸收系统还发展得不够完善，消化酶的分泌也还不足够，容易造成肠胃功能紊乱
2、影响母乳中营养的吸收
母乳是营养密集的食物，能完全满足婴儿六个月的生长需求，并且母乳中营养素的吸收率也是相对更高的。过早添加辅食只是让较差一些的食物来代替更好的食物，导致婴儿吃进更少的母乳，也会减少对母乳分泌的刺激。
3、增加现在及以后过敏和感染的风险
因为宝宝太小，胃肠发育还不完善，免疫屏障功能还不成熟，添加辅食就会过早地刺激并破坏消化及免疫系统，即使短时期内并没有出现过敏现象，那也会增加宝宝在更大的时候的过敏几率，包括宝宝更易反复出现呼吸道疾病，以及使宝宝从此成为过敏体质的人。特别是当宝宝的家庭里有过敏体质或过敏史的人，那对辅食添加应该更加谨慎了。
4、过敏有很多种表现
三、怎样来添加辅食呢？
1、最开始添加的食物
辅食添加第一阶段的食物应该是水果泥、蔬菜泥及谷物糊类的，当然是选不易过敏又适合婴儿的食材。现今已经不再推崇将蛋黄或买的米粉作为宝宝的第一道辅食了，因为蛋黄易过敏而且难以吸收，买的婴儿米粉是精细加工品，如果不人工添加铁质及其它维生素便几乎没有什么营养。并且以前说的果水蔬菜水之类的也已被发现不合适，而应该添加营养更密集的果泥菜泥。 所以，你可以在第一阶段给宝宝尝试添加诸如香蕉泥、苹果泥、红薯泥、土豆泥、南瓜泥、胡萝卜泥、菜叶泥、葡萄泥、自己做的米糊（大米、小米、燕麦等都可以用上）等等，如果太粘稠了可以加点白开水或米汤稍微稀释。
2、辅食添加的时间
辅食添加初期，一天中的时间可以是大约上午9-10点和下午3-4点，因为这时候比较方便，当然也要根据自家情况而定。但辅食一般是在两顿母乳之间添加，因为婴儿在非常饿的时候一般没有心情去接受新的食物，最好就在婴儿心情不错自己又方便的时候。加完辅食后喂奶既可以满足婴儿没有吃饱的胃又可以让婴儿知道即使吃辅食也还是有母乳吃的，当然，具体婴儿需不需要紧接着再吃母乳由他自己决定。宝宝吃完一餐辅食后可以喝点白水清洁口腔，平时需要额外补充水分最好也是母乳和白水两种选择。
3、辅食添加的顺序
①从食物的种类来说，添加的顺序一般是果蔬谷物类-肉类-鱼虾类。
②从添加的量来说，一般是第一次只有小勺尖的量，如果适应再慢慢增加，如再到小勺一半的量，再到一小勺的量，再到几小勺的量。从一天吃一次到一天两次到一天三次，都是循序渐进的。
③从食物性状来说，稀泥糊状—稠泥糊状—碎末状—颗粒状--块状。
④从添加种类来说，开始只添加一种食物，至少观察3天，没有不良反应再换另一种食物，而适应得不错了就可以尝试一次混合两种食物，最好有一种是宝宝熟悉的食物，这样更利于他接受。如果你很怀疑宝宝是对某种食物过敏的，那就需要避免此种食物至少3个月，确定了过敏源后那就需要至少避免此种食物6个月。
4、辅食添加的注意事项
① 最好选择新鲜的当季的食材，能在家做的就尽量不买那些罐装的深加工的成品，即使需要买婴儿食品也要仔细查看产品的成分表，如果含有大量的调料、脂肪、糖份、色素、甜味剂、添加剂等那就尽量不买。当然，婴儿时期无需调料，让宝宝体验食物原本的自然味道也很重要。
② 给宝宝喂食时尽量选择在宝宝心情不错的时候，比较安静的地方，没有电视、玩具等等的打扰。但是也可以允许小宝宝玩弄餐具或食物，因为他们比较坐不住，玩餐具或食物也是一种熟悉和探索吃饭的方式。
③ 如果宝宝出现不适应或者生病的现象，那就应该暂停新的辅食，按照宝宝自己的意愿选择是吃容易消化的旧辅食呢还是吃母乳。
④ 辅食添加由孩子自己做主。父母主要负责将食物做好提供给孩子，孩子吃不吃、吃多少由他自己决定。一开始孩子对于新的食物可能持谨慎态度而拒绝接受，不吃不强求，但我们需要坚持着提供给他，很可能拒绝10次后第11次他就欣然接受了。让孩子体会到吃饭的乐趣他才会享受这件事。
1、盐和调料
盐中主要是含有钠元素，而宝宝通过母乳和辅食已经能吸收到很多钠了，再添加盐只会让宝宝吸收超标的钠，增加肾脏负担。调料也同理，不能带给宝宝更多的营养，反而会影响宝宝的健康。并且，婴儿期是我们唯一能控制口味的时候，因为婴儿的味觉还没发育完善，口味还没有偏好或定型，如果这时就让他经常重口味，那长大以后就很难再减淡，也更容易挑食。
2、牛奶及奶制品
很容易引起过敏，引起乳糖不耐受。并且牛奶含有大量的蛋白质和矿物质超过了婴儿肠胃肾脏的负荷，牛奶里含有大量的钙也会影响婴儿对铁的吸收，所以并不是什么越多越好，越适合才越好。
因为蜂蜜里含有一种毒素，也含有肉毒杆菌，对小宝宝来说还很难产生足够的抗体来控制这些。
4、鸡蛋
因为鸡蛋容易引起过敏，蛋清比蛋黄更容易。但是很多旧观念认为蛋黄补铁啊，蛋黄里是含有铁，但是它很难消化吸收。母乳中铁的吸收率是75%左右，而蛋类铁的吸收率仅仅3%左右（100克的鸡蛋含有1毫克的铁，1毫克的铁仅有3%被吸收），动物肝脏与红肉中铁的吸收率为22%左右，并且很多蔬菜水果中也含有铁。所以，你愿意冒着过敏和难消化的风险去得到那仅仅3%铁的吸收率吗，弊大于利的事情你觉得划算吗？
5、容易导致过敏的食物要延后并谨慎添加
牛奶、鸡蛋（过敏排行前两名）、花生、小麦、鱼虾、贝类、大豆类、坚果类、柑橘类、芒果、猕猴桃、樱桃、玉米、桃子、草莓、菠萝、椰子、螃蟹、番茄、酵母、巧克力、五花肉等等
6、垃圾食品
就是那些没有什么真正营养的，却含有大量热量、糖、脂肪、色素、添加剂的食物。
六、辅食添加的安全
1、不要给宝宝容易卡住噎住的食物，如整颗葡萄、花生、哪怕是有很小刺的鱼肉、大勺的花生酱等粘稠的、大块的或坚硬的食物。
2、不要在宝宝进食的时候逗弄他，让他哭或笑或姿势不利于进食。
3、不要让宝宝单独吃饭，不然有点意外也没有人看见。
4、就餐环境确保安全，最好使用宝宝餐椅，并确保餐椅是好的，安全带系好，没有危险的物品在宝宝周围，大宝宝不要边跑边吃东西。
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发表于 2013-7-7 13:10
