房千晴妈妈

       说实话，我到现在也没办法用科学的数据来说明，大多数孩子为什么不喜欢吃蔬菜、水果，只能凭着自己的经验去理性+感性地推论，或许是我们烹调的方法不符合宝贝的胃口，或许是我们想要宝贝吃青菜、水果的心太迫切，或许是我们对宝贝的胃能盛装的量不了解，总之，有太多的不确定因素，让我无法准确地判断出最终的原因，那就索性暂时放下探究，换个角度来做——那就是用宝贝喜欢的方式做给孩子们吃。比如下面这个——橙子蒸蛋

先来张千晴妹妹的吃相吧，有点烫看到口水流。

材料：广柑（橙子）1个、鸡蛋1个（可少放一点点盐或冰糖）

房千晴妈妈

将广柑（橙子）在三分之一处切开，然后用勺子挖空

把挖出的橙子肉，拿点来放在碗里用勺子捣散，打入鸡蛋调匀（可少加一点点盐或冰糖）

房千晴妈妈

调好的蛋液盛入橙皮中8分满，锅开后放入橙皮

中火8-10分钟取出不要大火啊，不然蛋就不嫩了

营养提示：
        橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。
鸡蛋的营养还是地球人都知道的。

花-猫

沙发，除了梨子蒸蛋，橙子蒸蛋也来了。还有什么可以蒸蛋滴？

watasiwa

坐个板凳，千晴妈总是创意无限。

东方雪

刚跟千晴妈妈学完雪梨蒸蛋。可惜蒸老了没水平。现在又出了橙子蒸蛋。看来需要学的很多啊哈哈

YY29

我上次蒸的梨还很好的.第一次看到时间以为好了,结果拿出来一看,下面还是稀的,拿回去重新蒸,出来效果还可以呢,嘿嘿,这个也回去试下,孩子只喜欢吃菜,不吃饭,然后吃着吃着就下桌子,耍的时候,我们招呼几次她又回来吃几口,我说不吃就收了,然后就生气了,哭.哎,纠结,而且最喜欢是吃荤的

房千晴妈妈

东方雪 发表于 2012-11-29 14:25
刚跟千晴妈妈学完雪梨蒸蛋。可惜蒸老了没水平。现在又出了橙子蒸蛋。看来需要学的很多啊哈哈 ...

亲爱的，慢慢来，多做几次肯定能好的

房千晴妈妈

YY29 发表于 2012-11-29 14:32
我上次蒸的梨还很好的.第一次看到时间以为好了,结果拿出来一看,下面还是稀的,拿回去重新蒸,出来效果还可以 ...

美妈孩子是永远不会让自己饿着的。

茧蝶910

调好的蛋液盛入橙皮中8分满，锅开后放入橙皮

口水，，，，饿滴口水哟。。。。

房千晴妈妈

回复 茧蝶910 的帖子

哈~·哈~~要的就是这个效果也

YY29

恩恩，今天下午我提前溜回来，她吃的很好，我满意惨了，估计是我每天回家太晚做饭，她要么饿过了，要么是被爷爷奶奶买零食吃的差不多了

mary

创意无限啊

房千晴妈妈

mary@cq 发表于 2012-11-30 16:32
创意无限啊

主要是为了吸引孩子的眼球和味蕾，这样孩子才能好好吃饭

愿望猴神

为什么梨子蒸蛋和橙子蒸蛋的时间不同那？

愿望猴神

还有弱弱的问下。这个蒸蛋的时间，是从冷水算起，还是已经开水了算

房千晴妈妈

愿望猴神 发表于 2012-12-2 23:43
还有弱弱的问下。这个蒸蛋的时间，是从冷水算起，还是已经开水了算

水开后在放进去 然后开始看时间

房千晴妈妈

愿望猴神 发表于 2012-12-2 23:42
为什么梨子蒸蛋和橙子蒸蛋的时间不同那？

橙子只是皮了 梨有梨肉连到的