- 注册时间
- 2011-9-6
- 帖子
- 367
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 394
- 精华
- 0
- UID
- 6336951
  
- 妈币
- 1929
- 宝宝生日
- 2011-12-19
- 积分
- 394
|
宝宝辅食
猪肝粥
原料: 猪肝、大米(要珍珠米)。
做法:
1,猪肝用水泡半天,因为猪肝里面有细菌,所以至少要泡半天。
2,把泡好的猪肝切丁,剁碎。因为猪肝煮再久也不会很烂,所以还是剁碎好点。
3,还是用之前提到过的高压锅,淘米,一小把米(大人的手抓一把就可以了。),加水(要淹过米哦)。然后把猪肝碎末一起倒入锅内,设置到顿蹄筋一格。就可以了。(可以放一点点盐,只是一点点哦。)
猪肝是补血的。虽然有些朋友 有疑问,奶也有营养,但是为什么有的娃儿到了5个月之后就出现却这个,却哪个(最多的是缺铁缺锌)。
为什么缺铁
铁摄人不足。新生儿的饮食主要为人乳或牛乳,而人乳和牛乳中含铁量均较低,单纯用乳类喂养而不及时添加含铁较多的辅食,则易发生贫血。
奶粉里面的微量元素含量远远不够娃儿用了,他在长啊。奶里面的含量是多少,你们看看你们自己吃的奶粉桶上面的注明嘛。很少的量。
下面是食补的含量:
动物肝脏:肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且较易被人体吸收。如肝泥就很便于儿童食用。
鸡蛋黄:每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其他营养,所以它仍不失为儿童补充铁的来源之一。
黄豆及其制品:每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%。
芝麻酱:芝麻酱富含各种营养素,是一种极佳的儿童营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪。
有些食物中的铁元素由于植物酸干扰,实际吸收量较低。最符合条件的食物有猪肝、鸡鸭血汤、瘦肉、鱼虾等。除此之外,饭前吃一个西红柿或饮一杯橙汁,能成倍增加对铁的吸收,而饭前饭后喝茶,则会大大抑制人体吸收铁。
贫血食疗方:菠菜枸杞粥,家长可参照学做,举一反三
我的宝宝就是检查出有点缺铁性贫血,所以我就在研究如何让宝宝更好的食补。有意见或者有更好建议的妈妈,我们来相互研究一下。
|
|