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楼主
发表于 2012-8-6 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
鱼香神马的~我是各种控啊~只要是鱼香的~管他神马我都会吃得很开心~可是~为什么为什么我就是不喜欢吃鱼呢~伤脑经~算了~上做法~
1.茄子两根洗净切条。

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切成条, w  k! v7 M, {# E! H

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2.葱,姜,蒜,干辣椒,切碎末。

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3.肉末加生粉,料酒,盐,胡椒腌制。

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4.准备李锦记蒜蓉香辣酱一罐。

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5.锅内油烧七成热,下茄子,炸4分钟左右,炸好后捞起沥油备用。

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6.锅内留底油烧热,下姜,蒜,干辣椒,加入两大勺香辣酱小火炒香。

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7.继续小火下肉末炒熟。

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下炸好的茄子翻炒均匀。
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9.加盐,糖,醋调味,加一点点水炖一下,让茄子更酥软0 {" {" m5 U1 w4 \0 ^3 B: Q

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10.最后加入葱粒,略微翻炒就可以起锅了。

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当当当当~色香味俱全的鱼香茄子煲就大功告成+ L, U6 ^- L$ _

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看起还可以哟
晨晨

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看到起我流口水老。。。

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看起来不错
佑佑妈

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看着还不错,我也喜欢吃鱼香味的~~

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不错,好想吃了,下次也试试了

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能不能不炸也...炸的油多,我在减肥.

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我也爱吃鱼香茄子。

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看起就想吃哦
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自己在家试着烧的鱼香茄子煲~ 一步一步照搬滴,味道还不错。 ...
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