烤排骨、洋葱圈、尖椒鸡 - 好吃狗儿 - 重庆妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：重庆妈妈网 » 好吃狗儿 » 烤排骨、洋葱圈、尖椒鸡

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 28 \| 浏览: 4341 \|倒序浏览 \| 字体: tT [厨娘煮男] 烤排骨、洋葱圈、尖椒鸡 [复制链接]

Rank: 19

妈币: 3124
宝宝生日: 2009-09-18
积分: 7790

楼主

发表于 2012-6-12 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由夏夏-妈妈于 2012-6-12 14:12 编辑

周末在家做的菜。烤排骨的做法以前做过鸡翅嘿好吃，第一次用这个方法做排骨，方子稍微调整了一下，味道也很好。尖椒鸡太辣了，第二天又加了一点肉进去，中和了一下辣味。12吃了嘿多洋葱圈，其实她是喜欢吃蕃茄酱。蕃茄酱里的添加剂的太多，她还没吃完我就把碟子给她抢走了。

收藏0 支持1 反对0

回复引用

Rank: 19

妈币: 3124
宝宝生日: 2009-09-18
积分: 7790

沙发

发表于 2012-6-12 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由夏夏-妈妈于 2012-6-12 13:59 编辑

烤排骨
洋葱沫（大量）、大蒜沫（大量）、姜粉、黑胡椒粉、干海椒面、花椒面、盐、少许色拉油。所有的作料都稍微多放点，放多点才入味，和转、拌匀，抹到排骨上。腌制8小时（能过夜最好）。
烤箱200度，上下火。至少要烤一小时以上。昨天我烤了120分钟。烤到中途，将剩余的腌料汁刷到排骨上。

点评回复引用

Rank: 12

妈币: 2457
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 946

板凳

发表于 2012-6-12 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复夏夏-妈妈的帖子

怎么没有图片

点评回复引用

Rank: 19

妈币: 3124
宝宝生日: 2009-09-18
积分: 7790

地板

发表于 2012-6-12 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 1-12-12-11 的帖子

美妈，你动作太快了。我正在发。

点评回复引用

Rank: 19

妈币: 3124
宝宝生日: 2009-09-18
积分: 7790

5^#

发表于 2012-6-12 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由夏夏-妈妈于 2012-6-12 14:04 编辑

洋葱圈

先裹面粉，再撒一层面包糠。这样炸出来才脆

点评回复引用

Rank: 19

妈币: 3124
宝宝生日: 2009-09-18
积分: 7790

6^#

发表于 2012-6-12 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由夏夏-妈妈于 2012-6-12 14:02 编辑

配上蕃茄酱，妹妹吃得好欢型！

点评回复引用

Rank: 12

妈币: 2457
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 946

7^#

发表于 2012-6-12 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复夏夏-妈妈的帖子

美妈要是有点过程该多好呀

点评回复引用

Rank: 19

妈币: 3124
宝宝生日: 2009-09-18
积分: 7790

8^#

发表于 2012-6-12 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由夏夏-妈妈于 2012-6-12 14:06 编辑

尖椒鸡
注意花椒海椒和鸡肉的比例。

点评回复引用

Rank: 19

妈币: 3124
宝宝生日: 2009-09-18
积分: 7790

9^#

发表于 2012-6-12 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由夏夏-妈妈于 2012-6-12 14:07 编辑

给12煮的虾

点评回复引用

Rank: 19

妈币: 3124
宝宝生日: 2009-09-18
积分: 7790

10^#

发表于 2012-6-12 14:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由夏夏-妈妈于 2012-6-12 14:09 编辑

蕃茄鸡蛋汤加了尖椒鸡剃下来的鸡腿骨

点评回复引用

Rank: 19

妈币: 3124
宝宝生日: 2009-09-18
积分: 7790

11^#

发表于 2012-6-12 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由夏夏-妈妈于 2012-6-12 14:14 编辑

合影。洋葱圈和虾已被米西掉。

点评回复引用

Rank: 3 Rank: 3

妈币: 220
宝宝生日
积分: 90

12^#

发表于 2012-6-12 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多花椒

点评回复引用

馨瑶

Rank: 12

妈币: 2991
宝宝生日: 2012-04-07
积分: 942

13^#

发表于 2012-6-12 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复夏夏-妈妈的帖子

我记得以前乡村基都有洋葱圈卖我超级爱吃，现在没有了

点评回复引用

Rank: 19

妈币: 3124
宝宝生日: 2009-09-18
积分: 7790

14^#

发表于 2012-6-12 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

冯窝窝2012 发表于 2012-6-12 15:55
回复夏夏-妈妈的帖子

我记得以前乡村基都有洋葱圈卖我超级爱吃，现在没有了

喜欢吃就自己做吧。也不难！

点评回复引用

房千晴妈妈

Rank: 100

妈币: 77733
宝宝生日: 2008-01-15
积分: 17061

育才女神妈网手机达人潮宝妹妹元素控地道好吃狗魅力大使模范夫妻勤劳的小蜜蜂荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人教育达人育儿好手终身成就最佳版主美呋俱乐部美食达人

15^#

发表于 2012-6-12 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我今天晚上就准备炒双椒鸡，没有买到新鲜的青花椒，只好用干青花椒代替了，考虑到千晴爸爸的口味没有放多少花椒。

点评回复引用

Rank: 19

妈币: 3124
宝宝生日: 2009-09-18
积分: 7790

16^#

发表于 2012-6-12 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

房千晴妈妈发表于 2012-6-12 16:20
我今天晚上就准备炒双椒鸡，没有买到新鲜的青花椒，只好用干青花椒代替了，考虑到千晴爸爸的口味没有放多少 ...

千晴妈，我是去年存的新鲜花椒。味很正。但是由于在冰箱冻的时间过长，所以我用的份量很大。

点评回复引用

Rank: 17

妈币: 5445
宝宝生日: 2010-01-17
积分: 3420

17^#

发表于 2012-6-12 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

洋葱如何切成圈呢？

点评回复引用

Rank: 19

妈币: 3124
宝宝生日: 2009-09-18
积分: 7790

18^#

发表于 2012-6-13 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lilyii 发表于 2012-6-12 21:34
洋葱如何切成圈呢？

洋葱本来就长成一圈一圈的，直接切下去就是一圈一圈的了~！

点评回复引用

Rank: 17

妈币: 6176
宝宝生日: 2010-08-19
积分: 4343

19^#

发表于 2012-6-13 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起好安逸哟

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

烤排骨、洋葱圈、尖椒鸡

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

妈网联盟

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011551公安机关备案号：44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部