缤果萃

    日前，一则“幽门杆菌会造成胃癌，喝普洱茶是得癌症最快的方法”的消息在众多茶友中引起轩然大波，相关专家指出，普洱茶导致癌症并无科学依据，不用过分担心。
    北京朝阳医院的两位专家都澄清了这个消息。专家刘正新说，幽门杆菌确实是胃癌的其中一个病因，但二者并不存在必然关系。而“茶让幽门杆菌无法粘在胃壁上”则没有科学依据。专家顾中一向记者说，普洱茶属于后发酵，易出现霉变及真菌毒素污染，这些毒素中包括黄曲霉毒素。不过，根据美国流行病学调查结果，所有食物中的黄曲霉毒素浓度极低，总量不超过20ppb（微克/升），人体因为摄入食物导致癌症的可能性微乎其微。所以普洱茶致胃癌根本没有科学根据。
另外，制造这一消息的人——“北京师范大学文化创意产业研究院研究员”、“人体工程学李建军教授”根本不存在。
    其实网上这种类似的消息时有冒出，屡禁不止，前段时间还存在“牛奶致癌”是说法，所以我们在网上接受这些消息时一定要有自己的判断，要相信科学的力量，不要轻易相信谣言。而传出这些谣言的人也应进行自我反省，回想一下这些谣言对大众的负面影响，国家也应加强对这些言论的监控，防止谣言的散播。