‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 27 | 浏览: 5293 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

妈币
1732  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
1085 
楼主
发表于 2012-1-18 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  昨天想起了,给自己做的小吃食,有着儿时记忆味道的芝麻蛋卷。。。。。吃着就感觉有年味了,小时候最喜欢吃这个了,妈妈做的超好吃,姐妹们最喜欢的年味小吃是啥子也?记忆中最好吃的过年小吃是啥子都来摆起撒
; }0 [1 |  e' ~3 p# Z" `
, G/ a0 L  \+ n4 i# Q; I  a+ ]) K

未命名.jpg

& l1 m# |# ~5 u& M9 a9 h! U) L; G$ d

已有 1 人评分妈币 收起 理由
唐玄奘 + 100

总评分: 妈币 + 100   查看全部评分

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

妈币
1732  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
1085 
做得有些粗超哈,大家将就看哟
原料:
低粉45克、黄油35克、白砂糖60克、鸡蛋2枚、芝麻;
$ C$ Y4 W" V2 Y+ P7 G
做法:
1、将软化的黄油加入细砂糖, 将两者充分搅拌均匀。

未命名.jpg


Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

妈币
1732  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
1085 
2、低粉过筛加到盆中,搅拌均匀,不可过度搅拌。

未命名.jpg


Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

妈币
1732  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
1085 
3、将鸡蛋分次打入面糊中,搅拌至面糊成丝带状,加入芝麻,继续搅拌均匀。
$ j7 N& [' _* v6 [: n' ^- E

1.jpg


3 P5 u9 Z: @  _6 C7 F# F$ e9 j+ z* u

2.jpg


/ v7 ?* G" S" Q$ `0 n3 X

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

妈币
1732  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
1085 
4、取一勺面糊放入锅中,迅速摊开。小火慢慢烤,待一面烤干,翻面继续烤至变黄。
5 `; s( L- |% T- _
3 _, Z6 C& s0 C# E/ Z- m. k5 S
5、趁热卷成圆筒状。
) n; N5 |3 k6 I. i
Tips
面糊平摊成圆形,越薄越好。. t& Y7 Y( _) ^9 u* |2 i1 {

未命名.jpg


点评

小朵朵5400  感觉做法还是多简单的 儿时美好的味道  发表于 2013-1-27 22:02

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
1931  
宝宝生日
 
积分
875 
低粉是从哪里买的啊?我一直没买到过,黄油用的是什么牌子的啊?

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

妈币
1732  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
1085 
白米粒 发表于 2012-1-18 10:42 # v5 t) d4 \% O3 m
低粉是从哪里买的啊?我一直没买到过,黄油用的是什么牌子的啊?
9 L  K; M& `: [
低粉可以在网上买到,也可以用普通面粉+玉米淀粉,比例4:1。% A, m5 T+ B. j3 S+ K8 X" u
黄油什么牌子的都可以,没有特别要求,我用的是超市买的多美鲜。
" ], y2 m0 c1 N& H' T2 I$ J' e% D" q( N) ?; c' M2 A4 \

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

妈币
10087  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
4160 
原来我家还有专门做这个蛋卷的架子。很美味的。

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

妈币
1732  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
1085 
洋洋得意的妈妈 发表于 2012-1-19 11:40
$ E- v. ~, U( z& M3 r( h/ S; {原来我家还有专门做这个蛋卷的架子。很美味的。
+ F1 h3 r5 z6 \6 E% O
安逸撒

点评

洋洋得意的妈妈  自从我外公去世后,就没人去整那个了。就没吃到过自己做的美味了。  发表于 2012-1-19 12:00

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

妈币
10087  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
4160 
安逸撒
自从我外公去世后,就没人去整那个了。就没吃到过自己做的美味了。

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
3802  
宝宝生日
2010-05-27 
积分
1505 
肯定很香,还有芝麻、、

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

妈币
1732  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
1085 
小妍妍527 发表于 2012-1-19 13:33
7 d9 N% `2 B% H- y: K4 G* j肯定很香,还有芝麻、、

. v' o1 v# A5 [嗯嗯嗯,是的哟

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

妈币
837  
宝宝生日
 
积分
403 
看起来很不错哦!

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈币
1953  
宝宝生日
-- 
积分
13302 
打个标,用的专门的工具做的吗

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
11720  
宝宝生日
2008-04-21 
积分
16713 
好能干呀。。。

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

妈币
1279  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
595 
我也喜欢吃这个的

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

妈币
9345  
宝宝生日
 
积分
3908 
口感是脆的啊?

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
8330  
宝宝生日
2010-05-13 
积分
4268 
糖可以少放点不

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

妈币
1683  
宝宝生日
2008-06-18 
积分
693 
学来做一下
RAN

学 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈币
12776  
宝宝生日
2006-12-01 
积分
13407 
看起好好吃哦,能干
‹ 上一主题|下一主题
美味的芝麻蛋卷,浓浓的年味啊,记忆中最爱的小吃 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011551公安机关备案号:44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部