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南坪步行街人人乐超市旁的小巷内，在自助饭馆花9元钱可吃15个菜

“早听说观音桥的白领中流传着一份午餐地图。真羡慕啊！可惜南坪就没有一份这样的地图。”这几天，重庆晨报推出的观音桥商圈、解放碑商圈10元午餐地图，着实让南坪的白领羡慕不已，期待白领午餐地图“南坪版”出炉。今天我们就将推出南坪商圈10元午餐地图。

白领10元午餐地图调查>
　　武隆正宗碗碗羊肉
　　最受欢迎的菜品：
　　三荤两素外加一汤的盒饭
　　地址：南坪惠工路
　　赵记羊肉米线
　　主营：羊肉饭和汤面
　　地址：南坪珊瑚路

   外婆心（惠工店）　　主营：木盆饭、特色套饭、各类砂锅　　地址：南坪惠工路2号

   荣昌铺盖面　　最受欢迎的菜品：肥肠、炸酱、牛肉铺盖面　　地址：南坪惠工路9号

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   瓦罐煨汤
　　推荐菜品：
　　1.香菇排骨汤 7元
　　2.墨鱼排骨汤 9元
　　3.板栗猪脑汤 9元
　　地址：南坪惠工路
　　
   龙驹老砂锅
　　推荐菜品：
　　1.牛肉沙锅米线 12元
　　2.肥肠沙锅米线 12元
　　3.番茄丸子沙锅米线 12元
　　地址：南坪惠工路5号
　　
   南坪首家羊杂米线
　　最受欢迎的菜品：
　　羊杂米线 饭类（羊杂 牛肉、肥肠、鸭子）
　　地址：南坪珊瑚路8号
　　
   姐弟快餐
　　最受欢迎的菜品：
　　盐煎肉盖浇饭 回锅肉盖浇饭
　　地址：南坪珊瑚路8号附31号
　　
   乡味香食快餐
　　最受欢迎的菜品：
　　皮蛋瘦肉粥 玫瑰香蕉粥 青椒肉丝炒粉 麻辣串
　　地址：南坪百盛附一楼美食城
　　
   鲜鲜肥肠饭
　　最受欢迎的菜品：
　　鲜鲜肥肠饭 鲜辣牛肉饭
　　地址：天龙广场1号附26号
　　
   顺旺基
　　最受欢迎的菜品：
　　麻婆豆腐等各种青菜
　　地址：南坪百年上海城2楼
　　
   台北味道
　　最受欢迎的菜品：
　　台北冠军卤肉套餐
　　地址：万达广场室内步行街B1—38
　　
   全罗北道炭火烤吧
　　团购价只需8元就能吃到原价18元的石锅拌饭。
　　地址：红星美凯龙建材馆13号门旁

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故事一：午餐省钱有招 带饭、打平伙、蹭食堂
　　27岁的曾媛媛在南坪一家广告公司工作，入职近三年，媛媛的收入涨到了2500元左右，收入好的时候，能上3000元。可各类开销一抛开，剩下的钱并不多。午餐当然不能胡吃海喝，再加上工作的时间也不算轻松，媛媛给午餐的定位就是工作餐，差不多就行了！
　　“懒得出门我就叫外卖，省钱省时。”媛媛说，几年下来自己保存在手机里的外卖电话就有20多个，抽屉里也有一大摞餐饮名片和宣传单。久而久之，媛媛也总结出了自己的一套省钱法则。
　　打平伙吃得好又实惠
　　“公司有冰箱，里面长期装着食物。比如夏天的冰糕、饮料呀，小吃、蛋糕什么的。我们大家都蛮爱吃的。”媛媛说，办公室常有人带饭来吃，算最省钱的了，因为公司有微波炉，所以，大家有时也会约好，把家里的爱心午餐带来一起分享，很热闹，也营养。
　　而媛媛最喜欢的改善伙食的方法是打平伙。比如到楼下吃干锅，中锅38元，足够3个人吃，算下来一人13元，比快餐、盒饭好吃。不过，媛媛偶尔也吃一顿60-80元的日韩料理套餐，那算是“打牙祭”级别的了；节约起来，就是天龙广场的天津灌汤包，两个2元，加豆浆1.5元，3.5元就解决一顿饭。
　　蹭单位食堂也很不错
　　“要说起来，午餐在单位的食堂吃是最健康的了，但我们公司没有食堂。”而这，并没能减轻媛媛等小白领对单位食堂的热爱。
　　“也不晓得同事些从哪里听说的，他们蹭的公交食堂还不错。”上周，媛媛和几个同事听说南坪公交枢纽站内的食堂对外开放了，立马就去蹭了一顿，两荤两素，8.5元，饭、汤、咸菜都不要钱。因为公交驾驶员滚动出车，所以食堂是小锅炒菜，随时都有四五样刚出锅的荤菜选择。媛媛随即留了电话，备注“小锅”。
　　“更夸张的是，同事还去蹭过工商大学的食堂！”不过，媛媛前几天发现，现在工商大学仅翠园食堂对外，但荤菜多在3.5~4元，小菜多在1~1.5元，相当的实惠。

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故事二：午餐不能靠省 精打细算才是王道
　　韩国烤肉、铁板烧、石锅拌饭、还有披萨……上周，在南坪万达广场一家电公司做财务工作的吴小姐，把自己的多张美食照上传到微博。“美女+美食+陶醉状”，养眼的画面立即引来了很多好友围观。而最惊人的是，吴小姐在微博上说，这是她的工作午餐。
　　月花费不超过400元
　　天！午餐这么高消费，怎么遭得住？吴小姐说，她在家电公司干财务工作，月收入3000多元，因为暂时没有“家庭”的压力，生活会相对轻松一些，所以会花多一些钱在午餐上，但她的午餐标准绝不奢侈。而能吃得好一些，吴小姐的秘诀在于她是一个超级“团购控”。
　　吴小姐有记账的习惯，一个月工作22天，因为团购的原因，她的午餐很让朋友们羡慕，但月花费绝不超过400元。
　　少花钱也能吃大餐
　　上周星期五，吴小姐就在某团购网上团到了两张石锅拌饭。“这个活动已经两个月了，人气一直很高。原价18元的石锅拌饭，团购价只需8元，还送韩式辣白菜和一碗紫菜蛋花汤。菜式7选1。”
　　事实上，吴小姐已经把未来一周的午餐都安排好了：外带披萨、日本料理，麻辣香锅，还有4人份的套餐券，都是网上团购来的，准备和同事们分享。
　　“其实，只要留意，花很少的钱也可以吃豪华午餐。”吴小姐的经验就是记账和收集打折信息。
　　吴小姐说，她常去乡村基吃快餐，这段时间，乡村基就推出了8元快餐。如果购买代金券，购买100元，就赠送10元。10元的午餐标准就提高到了11元，积少成多。再比如，协信星光时代广场新开业了，很多美食在打折。

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四星级酒店大厨
　　自创白领特色午餐
　　经营者的故事>
　　喜欢鱼香肉丝，但吃过鱼香鱼片吗？点过不少菜单，但见过菜单上有粉丝烩莲白、鸡蛋烧豆腐吗？没见过不要紧！因为这些精巧的菜肴都是店主原创的。最重要的是，它们出自街头小店，一碗碗、一罐罐大多不过3元、5元、10元。
　　亲们，混迹于南坪步行街，找午餐、吃午餐，你也许还不知道，在南坪天龙广场的巷巷里面，有一家上八味民间菜，店不算大，但曾任职四星级酒店行政总厨级别的老板，绝对是隐于市的“大师傅”。
　　“饭菜无语，味道说话。”你去吃过没得？
　　小餐馆藏着大师傅
　　“大师傅”名叫龙志愚，是小店的老板，今年40岁。不说不知道，整日围着锅边转，龙志愚响亮的名头有一大串：曾任重庆新华大酒楼行政总厨（四星）、曾任重庆南苑酒店（四星）行政总厨、曾任重庆鑫安商务酒店厨师长……现在还担任着《食都文化》杂志的技术顾问。
　　“我进‘饮食圈’，说来还有一段笑话。”龙志愚念初中时，流行霹雳舞，他就天天扛个录音机，到街上跳舞。初中毕业，父亲问他想做什么，一心要当明星的龙志愚想都没想，“我要进影视圈”。
　　“父亲竟然答应了，哪晓得拿到录取通知书，我傻眼了。”父亲给他报了厨师学校，让他进了“饮食圈”。后来，龙志愚终于知道，父亲根本就是故意的，他常说：“家有良田千顷，不如一技在身。”
　　自创白领特色菜
　　误打误撞当了厨师的龙志愚却爱上了厨房。
　　“外婆慢炖豌豆汤3.9元；农家土豆泥5.9元；鱼香鱼片9.9元……”龙志愚说，这些特色特价菜，都是他为工薪族、小白领自创的，特点就是白领讲究的精致、营养又好吃，小锅现炒，一顿下来十几元足够。
　　创意则来自白领的抱怨。一次，一个老顾客向老龙诉苦，现在物价看涨，午餐动则20多元，偶尔想吃点好的、换个花样更难。龙志愚一听就来主意了，白领们最喜欢的菜式之一就是鱼香肉丝，何不来个鱼香鱼片？鱼片既是“鱼香”的本色本味，比猪肉还便宜。就这样，自创菜品接踵而来，比如豌豆汤讲究滋补，鸡蛋烧豆腐赢在口感，土豆泥是女性的最爱……
　　开餐馆质量要稳定
　　龙志愚说，从一开始，小店的价格就定位在中档偏低，但做白领餐饮市场，稳定的质量尤其重要，品相、味道、营养、特色缺一不可，还要物美价廉。虽是粗茶淡饭，但货真价实；色香味美，但原汁原味。
　　“很多人抱怨小餐馆的米饭不好吃。”龙志愚说，在他店里，特色的三豆 饭，也就是四季豆、土豆和嫩胡豆 饭就最受欢迎，所以就坚持下来。他发现，很多开始生意挺不错的餐馆最终被淘汰，就输在质量不稳定上。

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我吃过的。