欧阳小妹

近几天，晚报针对餐具消毒碗筷的报道，引起了社会的高度关注。昨日，记者对使用消毒碗筷的多家餐馆再次进行调查发现，使用一套消毒碗筷只需8角左右，餐馆不但不花一分钱成本买餐具，反而会赚两三角钱，但如果餐馆自己清洗，一套碗筷成本超过1元。

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大多餐馆青睐消毒碗筷

不花一分钱成本，每套还有0.2元纯利润

昨日上午，记者走访了江北区海关、建新北路、鲁能星城、渝中区石油路、南岸区弹子石沿线数十家夜啤酒摊、炒菜摊、干锅店等餐饮店，发现超过七成以上的餐饮店几乎清一色使用一次性消毒碗筷，且消毒厂家各异。

“一般都是消毒厂家自己上门联系，他们究竟有没有合法资质，餐馆根本无法知晓。”南岸区弹子石某梁山鸡老板娘朱女士坦言，作为餐馆老板，也无任何能力识别，甚至没有考虑过这个问题。之所以要使用消毒厂家配送的碗筷，她给出的答案是：成本低又方便。

朱女士透露，消毒碗筷进价每套0.8元，提供给用餐客人收1元，餐馆有0.2元的纯利润，自己每天要用80套，不但不花一分钱的成本，每天还要从中赚16元钱。相反，如果请一名洗碗工，除了每月至少支付1300元外，还要支付洗涤剂、水、电等费用，成本大大增加。

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食客用不用没有选择权

餐馆只提供消毒碗筷，有怀疑就用热茶冲洗

昨日，记者随机采访了20多位市民，只有4人表示“拒绝使用一次性消毒碗筷”，大多数受访者认为，到餐馆用餐，老板只提供了消毒碗筷，自己没有选择余地。

“没有办法，虽然怀疑消毒餐具的卫生，但也只有用热茶水冲洗。”家住渝中区石油路的程先生说。

大多数受访者表示，在消毒碗筷和自主洗碗两者间，更愿意选择一次性消毒碗筷，原因是“消毒”两字能获得心理安慰。

宅man

一次性也不见得很干净啊

logobt

。。。。

cqxinchun

看过了。。