夏夏-妈妈

         哈哈，被标题吸引进来的人要失望了。本来原计划了五六个菜品，打算摆满桌子，结果因为每样菜都特复杂，最后只完成了水晶蒸饺和生日蛋糕！        
         先说水晶蒸饺，话说福建沙田的小吃店做的很好吃，我们每次去都会叫好几笼，妹妹也很爱吃。我看这皮QQ亮亮的，味道好卖相也好，就想自己试着来做做。
       要做出这种亮晶晶的皮就得用到澄粉，澄粉的筋性很差，几乎可以说是无筋，捏好了面皮，可是包进了馅就怎么也捏不成形了，稍微用力一捏就要碎掉。所以蒸出来的饺子造型也只能说凑合。
        馅料是猪肉什锦的，我自己剁的瘦肉，加了香菇、藕、胡萝卜等蔬菜。
看图说话：

接下来就是生日蛋糕了，我打算每年都给妹妹做一个生日蛋糕。不过在做了这个之后，我的信心有一点受到打击，为什么我打得那么好的蛋白，最后烤出来还是有点塌？！
       草莓和樱桃都是我的老窖，存了半年，就为了这一次。（只为了装饰，不能给娃儿吃，我自己吃了的，味道还是没怎么变。）话说自己买的奶油是动物油，纯天然无添加，奶味特别浓郁。这款蛋糕虽然简陋，味道还是不滴！
上图：

房千晴妈妈

水晶饺还象哪么一会事。

西西妈

宝贝生日快乐。

夏夏妈的手艺大涨了哈。这个蛋白打得好，也可以是搅拌的时候有点消泡。

明年的生日蛋糕一定会更美的。多好的妈妈呀。

宝宝你要乖哦

自己做蛋糕呀~
羡慕手巧的妈妈呀~

花-猫

水晶饺很诱人的说