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楼主
发表于 2009-5-29 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几十年来很少做饭,做一次被打击一次.今天想晚上亲自下厨做顿晚饭,材料准备好了,就是不知道怎么做出来好吃.请高手妈妈些指教一二,免的晚上再次被打击.最好有很鲜明的步骤,我都不知道先放什么再放什么......

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先把肉切成坨坨,放在锅头爆,油爆的差不多了就放点老抽,盐,糖,香料,干豇豆(干豇豆先綽个水)翻炒一下,然后再加点水安到,大火烧开,然后小火烧,尝一哈味道,看看需要要添点调料(根据各人口味哈),差不多水干了,肉也该耙了,如果肉和干豇豆都耙了锅头还有水的话,就把火开大,锅盖揭开,把水烧干,看到锅头发出磁磁的声音,就好了!
试一试吧,我也嘿久没下厨房了!

[ 本帖最后由 精灵鼠小弟 于 2009-5-29 14:06 编辑 ]

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干将豆烧哈哈就好了呀,我以为要整黑久

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楼主  不会干豇豆没泡涨就直接下锅烧撒

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LZ还是要出来说哈成果啥!

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我是最喜欢吃干豇豆烧肉肉里的干豇豆了.

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应该很好吃哦

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做拉,很不错哟.就是咸了点.干将豆好像不是黑耙.是我没泡够久麦,泡了3个小时左右.
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在线等,干将豆烧肉怎么做
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