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楼主
发表于 2011-7-21 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      面包好吃面难揉,今天在和面团奋战了一个多小时后才发现,揉面可不仅仅是体力就可以解决的,那是相当的需要技术的。在网上把面包新手攻略之揉面看了好几遍,感觉还挺简单,马上自己动手揉面做面包,可惜在我一个多小时又是敲,又是打,又是摔,累得手都抬不起了都无法达到要求的状态后,才发现揉面真是太难了!想减肥的筒子们注意了,每天揉面一个小时,保准瘦臀瘦腰瘦肚子。    配方和过程详见君之博客之花式牛奶面包版,接下来我就上图吧!
  m! y, L) x# X) ?# Q/ m4 X' o3 I% E& C# Q

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    虽然面团没有揉到位,不过自我感觉最好的成果看起来还是比较好看的哈。某人还说吃起来还可以,哈哈。我自己吃了几口,没有面包的松软,倒像是烤了几个馒头!嘿嘿,好吧,等我有劲了,我再揉面去!

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地道好吃狗 尝鲜族

哈哈。。美妈。。。我觉得看起像蜗牛

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每天揉面一个小时,保准瘦臀瘦腰瘦肚子。。。还有这等功效。。。是不是吃了又长回去了

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看起还是多舒服的给。。。乖乖碗又出场老

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老实不客气地说一下,面面还没揉光滑也。。
, @% ~" F. o! E; u: o1 ^3 O0 F打S我也不敢手工揉面,好累哟。。。+ x0 U6 Q5 @) u! @; [
不过楼主的面包花花弄得挺好看的。。

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美妈太能干了。。。自己揉面。。。那个确实是个体力活哇

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学到起。。。想看看步骤和做法

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揉面确实黑累。。。手腕受不了

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回复 夕米 的帖子3 ]' H. g: h& p8 @0 q! l; r: ^

4 w, w) F4 Q' U* ^- M我也觉得像蜗牛,本来君之的原版是编的麻花状的,到我这里就成蜗牛了

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回复 shooyu@cq 的帖子
* t& k) K2 v( X! z% |" }
( k9 b+ U# H- b豆是,本来开始揉出来还光滑的,后来我加了黄油,就揉成这个样子,不达标,但是累得罩不住了,实在不想揉了

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回复 思仪她妈 的帖子# R+ H' |. J0 K4 x) g

" s% z1 E# q3 q4 v我都在想是不是要败个面包机了

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回复 欣可 的帖子$ r1 ~+ Y* I! q% K4 q
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这个碗好像是远东积分送的,反正一直闲着没用过,最近做糕点,这些正好派上用场

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好能干的美妈

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本帖最后由 QJ铖妈 于 2011-7-22 15:35 编辑 # Z. f  C. k/ l- \4 g& ^
冉妈妈023 发表于 2011-7-22 09:39 ; H, d/ L9 L0 z) z/ U" L; u! y
每天揉面一个小时,保准瘦臀瘦腰瘦肚子。。。还有这等功效。。。是不是吃了又长回去了 ...
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哈哈哈,很有可能,揉面累了休息会刚好成品也出来了,心情不错就会大吃特吃

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烤出来就不一样了,呵呵,真好

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经常做好吃的你家老公还真有口福

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