泡椒肉丝

都不是很正经地介绍菜的做法，主要是分享一下心得体会和一些小窍门啦。希望对各位美妈有点帮助~
基本上都实验过，效果不错><
作为懒死了的吃货，方便快捷又美味的小窍门绝对不能少啊！！
所以就先从简单的开始吧~我记得多少就写多少哈~

番茄鸡蛋汤要做的鲜，秘诀只有一个，那就是番茄切丁或者切片以后要放一点油和盐炒出汁水，再加入炒好的鸡蛋，加水煮开。
如果做芙蓉蛋，那就炒了番茄以后加水煮开，一边搅拌一边倒入蛋液。
起锅前略加盐、胡椒调味即可。

介绍两道下饭菜，简单实用，带盒饭的最佳配菜。各位美妈可以给老公或者BF做爱心便当啦~\(≧▽≦)/~
1.酸豇豆炒肉末：放油，冒烟了就加入一小撮干辣椒段和蒜片，翻炒出香味后加入肉末炒熟，加入切丁的酸豇豆翻炒入味，出锅，不用加任何调料。
2.炒三丁：黑大头菜（玫瑰大头菜）切丁，榨菜切丁，瘦肉切细丁，放少许油，先放肉煸到变色，加入黑大头和榨菜翻炒入味，起锅。
PS：这两道菜不论下饭拌面都很美味，还可以用于夹馒头夹饼夹面包做饭团。

至于鱼香茄子，很多人都害怕吃了会胖，因为炸茄子很吃油。这是可以解决的，把茄子洗干净剖成两半，两面打上网格花刀，然后隔水蒸熟或者放进微波炉转3-5分钟，拿出来把蒸出来的汁水倒进小碗，加入少许淀粉、盐、2匙糖（怕胖的可以放代糖）、2匙酱油、1匙醋搅匀，锅里放少许油，冒烟了以后倒入调好的芡粉汁，加入姜丝和葱段煨一下，开始冒泡了以后就起锅浇在茄子上，如果喜欢重一点的口味，可以把茄子放进锅里煨一下再起锅。肉食动物可加一些肉末调味。

都是很简单的菜，我做下来以后都觉得蛮好吃的><
美妈们不妨试试~~爱心晚餐什么的，一定会让心爱的人开心滴~

泡椒肉丝

对啦，忘记介绍怎么煮好吃的方便面了……
不过这个不建议经常吃，对身体不好，也少给老公吃。偶尔尝试一下就可以啦。

首先不放料，把光面煮开，煮到面条晶莹剔透，面汤呈白色为止。然后关火，把面汤倒掉。
再次放料放水煮开，这个时候可以打两个蛋进去，火候看个人喜好。如果晚饭还剩菜，可以自由发挥。
过了两次水的面条那叫一个细嫩幼滑，入口即化！而且面汤的味道已经吃透进面条里～嗯～软糯鲜香啊！

小文妈

留到有用。。。

小凌妈

留到，虽然女儿还小，但是可以做给老公吃撒

血月亮

学习学习

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我喜欢吃鱼香茄子

扣子桑

方便面我也喜欢煮着吃~

洋洋得意的妈妈

妈网里的能人可真多哦。

泡椒肉丝

来提供一个简便易行的大杂烩~
鸡蛋，豆腐，番茄，香菇
香菇泡发一下~切小丝~
小锅一只，放入适量水~
豆腐番茄香菇一起扔进去，煮个几分钟打个鸡蛋，速度调成蛋花~加盐和鸡精胡椒~关火，可以抱着吃啦~可以在出锅前加一小把香菜~
懒的时候都喜欢这样吃~

泡椒肉丝

做香肠蛋炒饭的时候，要是没有微波炉，就等快熟的时候加两块奶酪进去（哪种都行），就能做出超浓郁的口感好好吃哦~~~