房千晴妈妈

黑芝麻猪蹄汤

     材料：猪蹄1只、黑芝麻100克。
　　调料：盐适量。
　　做法:
　　1。黑芝麻用水洗净，起干锅炒香后研成粉末。
　　2。猪蹄去毛洗净，切块，焯烫后备用。
　　3。将约1000克水倒入煲中，水沸后将猪蹄放入，中火烧沸，小火续煮1小时，停火后，将芝麻末、适量盐倒入汤中即可。
　　功效:
　　猪蹄能补血通乳，可治疗产后缺乳症；黑芝麻有补肝肾的功能。此菜有助于产后体虚、便秘等症状的康复，而且能有效促进母乳分泌。

    红枣布丁

　　材料：鲜牛奶250克、红枣100克。
　　调料：白糖、蜂蜜、琼脂各适量。
　　做法
　　1。红枣洗净，煮烂，去皮、核，汤汁留用。
　　2。琼脂用凉水泡软，放入锅内，加适量清水后，上火微煮成琼脂液稍凉待用。
　　3。将白糖、蜂蜜、琼脂液放入红枣汁中小火煮开，再加入鲜牛奶和枣肉，边煮边不停搅拌直至煮开。
　　4。倒入布丁模(可用上大下小的瓷茶杯代替)中，冷却后放入冰箱凝固即可。
　　功效:
　　牛奶、红枣含丰富的营养成分和微量元素，是产妇补血及促进乳汁分泌的必备之品。

广福缘

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