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楼主

发表于 2010-4-28 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

各位能干的美妈，超市里买的活的基围虾或者冰冻的虾买回来后该怎么处理呢？是直接用清水洗洗就下锅，还是朗格哟。是不是说虾背上有条腺体要取哟？我还没自己弄过虾，外面吃的虾有些背上开了口取了的，有些又是完整的，搞不懂了，来请教下。

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沙发

发表于 2010-4-28 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

刚请教了一个会做菜的同事，她说一般都是回来洗洗直接下锅，很简单。我真的是笨也

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板凳

发表于 2010-4-28 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是啊，就洗干净直接下锅煮熟就可以吃了；我每次都是煮熟后剥出来用刀拍碎，给宝宝放点青菜煮面吃；

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地板

发表于 2010-4-28 23:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我每次都是先用水洗在用牙签把背上那根腺挑了在洗一次才煮

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5^#

发表于 2010-4-29 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

买活的虾,背上基本没有那根黑色的,死的才有.

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6^#

发表于 2010-4-29 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 jj913 于 2010-4-29 09:09 发表
买活的虾,背上基本没有那根黑色的,死的才有.

对头，我一般都是多早跑超市去选大活的。

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7^#

发表于 2010-4-29 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

其实死的活的都有沙线。我是洗一下就煮，吃的时候再去除，有的虾沙线很干净，有的是黑的。

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8^#

发表于 2010-4-29 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

活虾，我先用盐水泡泡，泡十几分钟，然后把沙线清了，直接煮豆是老

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9^#

发表于 2010-4-29 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一般来说活的就不需要去纱线的，死的要去，死的活的都有纱线

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10^#

发表于 2010-4-29 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个吃了有啥子嘛

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11^#

发表于 2010-4-29 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢各位美妈的指教，我现在晓得了。就是活虾不好买呀，我昨天下班去沃尔玛活虾早就卖完了，看来只有周末一早去了。

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12^#

发表于 2010-4-29 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

纱线最好还是去了

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13^#

发表于 2010-4-29 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我一般都是吃的时候看到黑的线就扯了

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天使笑呵呵

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14^#

发表于 2010-4-29 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 莹莹幺儿 于 2010-4-29 12:36 发表
我一般都是吃的时候看到黑的线就扯了

我也是这样！

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羊羊

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宝宝生日: 2011-01-03
积分: 404

15^#

发表于 2014-1-19 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

虾线要去掉

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请教虾的处理方法

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