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发表于 2015-12-10 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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前几天和朋友一起去一家海鲜店,朋友想吃海鲜了。我早早的在团购网上团购了一份套餐。
第一次在店里听见这么一个词语船冻海鲜,所谓冷冻海鲜,简单地说,就是把捕捞上来的野生海鲜,急速冷冻到零下十八度以下,打包装运,制成成品,进入冷冻物流链。冷冻的海鲜,又分为两种:船上加工冷冻的海鲜,称为船冻海鲜;运到陆地上加工冷冻的海鲜,成为陆冻海鲜。陆冻海鲜的数量要远远大于船冻海鲜。因为不是在沿海所以对这些海鲜不是很熟悉。

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到了店里,感觉海鲜也不是想象中那么贵,更加亲民了。点了一道椒盐皮皮虾和一道蒜蓉开边虾。

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椒盐皮皮虾也是虾肉太香了,烹饪完全保留了虾的鲜美味道。这么大个的皮皮虾,虾肉饱满太赞了。

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紫霞仙子-  我好久没有吃虾子了啊  发表于 2015-12-10 14:01

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蒜蓉开边虾的原材;虾是阿根廷船冻红对虾肉质肥嫩,口感极鲜味美营养丰富

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紫霞仙子-  好大一个个头啊  发表于 2015-12-10 14:01

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团购的一份158/份的套餐,里面含了很多海鲜,个儿大新鲜的海鲜。

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咖喱味的,吃着很喜欢这个味道。

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紫霞仙子-  哇哇,内容相当的丰富啊  发表于 2015-12-10 14:01

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海鲜粥,居然能吃到18/份的海鲜粥,算是最赞的了。加入的姜丝很提香,还撒上了葱花,香浓无比的海鲜粥,一连喝了两碗暖和了。
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紫霞仙子-  海鲜粥超美好  发表于 2015-12-10 14:01

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百度了两个烹饪皮皮虾和对虾的做法:
蒜蓉开边虾
原料:红对虾、红彩椒、香葱、大蒜、油、美极酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精。
做法:
1、将大虾洗净。虾要先用刀开背,去除虾线(就是虾肠子),用料酒和适量盐、胡椒粉腌制(半小时以上最好),也可以加入鸡精一起腌;
2、红彩椒切成小粒,香葱切碎末,蒜切细末;
3、锅内做油煸香蒜末;
4、倒出油和蒜末、加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖调成汁比例6:4:1:2:1:1
5、将调好的汁加上少许红椒粒倒在虾表面上;
6、摆盘,锅烧开水(一定水开后再放虾)蒸两分钟,出锅撒香葱即可。
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紫霞仙子-  太贴心了啊  发表于 2015-12-10 14:02

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椒盐虾蛄
材料:虾蛄1000克,红尖椒3个,蒜一头,酱油。
做法:
红尖椒和蒜剁成末。
油烧热,把虾倒入炸至金黄,捞起。
锅里留底油,烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香。
倒入炸好的虾,翻炒均匀,倒入适量酱油,炒均后起锅装盘。

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椒盐皮皮虾也是虾肉太香了,烹饪完全保留了虾的鲜美味道。这么大个的皮皮虾,虾肉饱满太赞了。5 A/ k1 F6 y: g" u, B4 n/ O" E* s
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我好久没有吃虾子了啊

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蒜蓉开边虾的原材;虾是阿根廷船冻红对虾,肉质肥嫩,口感极鲜味美营养丰富。
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好大一个个头啊

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团购的一份158元/份的套餐,里面含了很多海鲜,个儿大新鲜的海鲜。
哇哇,内容相当的丰富啊

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海鲜粥,居然能吃到18元/份的海鲜粥,算是最赞的了。加入的姜丝很提香,还撒上了葱花,香浓无比的海鲜粥, ...
海鲜粥超美好

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百度了两个烹饪皮皮虾和对虾的做法:蒜蓉开边虾原料:红对虾、红彩椒、香葱、大蒜、油、美极酱油、料酒、白 ...
太贴心了啊

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是在那个地方啊???

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我喜欢海鲜 也喜欢海鲜粥~~

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回复 专属小姨 的帖子3 ^' d$ x. U5 \& M
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呵呵大坪的时代天街C馆8号门~take海鲜餐厅。两个人的套餐足够,不够加一份18元的海鲜粥吃了超级暖和暖胃

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回复 专属小姨 的帖子. l5 d3 C' t2 y( [1 V5 y0 }. A
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大坪的时代天街C馆8号门~take海鲜餐厅。

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回复 紫霞仙子- 的帖子
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大坪的时代天街C馆8号门~take海鲜餐厅。

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回复 紫霞仙子- 的帖子3 ?$ ?  l3 D4 m

$ A# M! g  k, b: ~" r2 p哈哈

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回复 紫霞仙子- 的帖子
, r& D' a0 y& c) V$ R% B, |1 N2 ~1 x- d
是的
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物美价廉美味海鲜粥寒冬喝起来
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