冰冻宝宝霜

前两天的暴雨给山城降了一次温，这两天又开始热了起来。当然啦，可以降温的不止是暴雨，还有私家自制冰淇淋，妥妥的降温呀~~~~

1 c( p$ [" I7 ?& z! m

在日本可以看到很多有着宇治抹茶字样的饮料和冰淇淋，所以很多旅行的中国游客都会以为宇治是个品牌，其实不然。先说何为抹茶。抹茶其实就是那种被用在茶道里点茶用的茶粉。话说茶道本起源于我隋朝，后发扬光大于东瀛。茶道的繁复流程不知各位同学是否有所耳闻，需技巧，需盛装，需礼仪，需境界，总之就是各种高大上。因着茶道的繁复，抹茶逐渐被应用在了日常生活的其他食物上且深受大家喜爱。再说宇治。宇治是京都府南部的一个小城市，这里产的茶都叫宇治茶，为日本三大名茶之首。在古代，只有皇室贵族才能享用。到如今，宇治抹茶俨然成为了各种茶味点心饮料的品质保证。

( R8 [' c6 R1 o2 X0 \% \

丸久小山园是京都一家名门茶铺，先是败了《京都抹茶时光》这本书，书中用的抹茶种类是“又玄”。鉴于用国产抹茶粉做抹茶戚风的血泪史，狠狠心又败了原装丸久小山园的“若竹”，颜色同样漂亮得爱不释手，手机拍出来的照片都是如此的清新，看着都觉得凉快了。

: F- Q: W. ?0 }& e' L7 G& n, U

这款冰淇淋和很多冰淇淋方子不一样，完全没有液体的牛奶啊什么的，看“浓醇”两字就知道走的是厚重路线，抹茶味和奶油味都相当的浓郁，步骤很简单，味道真是抹茶控不能不错过的。当然，不喜欢的咱们也不勉强，哈哈。

5 m/ t+ P$ I; R! i  t5 m' b

-----------------------夏日中沁心的分割线---------------------------------

材料：

蛋黄3个，细砂糖80g，淡奶油250ml，抹茶粉20g

步骤：

1、抹茶粉过筛备用；

# K% l& A7 C( W/ A& T6 t

2、盆中加入蛋黄和细砂糖，用电动打蛋器打至呈现白色粘稠状为止，提起打蛋头，垂下的蛋液如缎带般堆积

6 d7 t2 _7 A0 B6 K* j

3、另取一盆，放入淡奶油和过筛的抹茶粉打至粘稠即可

$ m4 U9 O* a& |7 J5 h3 S5 ^& I

4、把蛋液加入奶油中搅拌均匀，放入冰箱冷冻4-5个小时就大功告成了。

天上的朵儿

哇哇哇，自己做的冰激凌啊

天上的朵儿

抹茶太棒了吧啊

pswzl

抹茶冰淇淋看起来都安逸，最喜欢吃这个味道了。
# N( r  Y. z2 T. [. J2 O7 J

爱宝儿668

抹茶味道可以，比较的清新

心花怒放的VV

哇，好棒，抹茶味的我最喜欢