蓝冰

一直都不知道固元膏是什么东东，一直想做。
2 g6 _/ O; W6 \! t! h+ L
9 t5 P# {6 {, h没有想到，昨天看了做法，才知道这个是我一直都在做的东东。$ W, s" ]+ A% n0 V! s

* X% @. @, K% o5 X- u1 A我们家就叫蒸阿胶。( r/ K. a  C, R: Z/ Y& C( p$ x$ N

" D" q) H1 ^# Y! [: ~今天我来做，大家一起来看吧。
7 J9 F! O4 R  }' X5 u8 ]) X9 Y* L# A8 l' U
先上原材料，我就是放的这些。& J9 F. N9 c# ^; u/ `% x" G/ @
( B" ]4 H' y8 x" l0 e/ O
[ 本帖最后由 蓝冰@cq 于 2009-11-9 11:34 编辑 ]

俊宇幺儿

好能干的妈妈哟，我每次都是想做的时候都懒得动了呀

shaaron

才做了一大盆，，非常好吃！嘻嘻嘻嘻。。。

程程妈080819

我怎么有那么多的粉呀。楼主没用多少粉给。我打了出来，2大碗的。很大的碗。看到一瓶酒都没感觉，俺都俺不到一样。是不是蒸出来好点。

恬恬妈

不错，学习，学习哈

悠悠咕

买好材料周末开整

zcyqy

留个脚印，以后生了宝宝学着做

xierxf

我家也做了的 ，12喜欢吃惨了

佳灵妈妈

先记下，改天做的时候看

freda_明子

看起还可以哈  等有时间了来做一次也

琦遇宝宝

具体的做法是这样的：取阿胶半斤（冬天可用1斤），黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤半，冰糖半斤。# A$ M  q! M' G, o
　　将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块，然后再倒进食品加工机里打成粉状；把黑芝麻洗干净，在锅里炒干，这样利于在加工机里粉碎；核桃仁在加工机里不容易打碎，最好是在家用的小型绞肉机里绞碎；红枣洗干净，去核，再在绞肉机里绞碎；冰糖放入加工机里粉碎。
: N: G  ^5 R2 Y2 r: F- e　　将这5种食品依法处理完后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤（给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒），搅拌均匀后，放入盆子里，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。等放凉后，放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的，所以冷藏起来，一年都不会坏。舀的时候勺子上不能有水，补品遇水后容易发霉，如果遇到发霉的，就将上面的霉去掉，再倒入盆里，加上盖，上火蒸半个小时就可以继续食用了。* A! z2 M9 N; @) L" P- g! l% M

3 O$ O/ w  O0 X
9 Q" s9 E( p7 {. p5 _PZM做的已经吃完了，这个是马悦凌《不生病的智慧>里的步骤,PZM就是照这个做的，效果还不错

lily_5201979

偶又学习了！好能干的妈妈些

velophi's

学习，早想自己做，就是懒的动，都没行动过

60732497

才生了，不知道可以吃不？

绿毒

先留个印子，为了好找

hjjzr

啊，这个还要泡水呀，我都是直接切成砣砣吃了格

重庆妞妈

这个贴子看起安逸,对了,亲,如果就像按你这样的份量的话,做一回大概能吃多久

小帅哥淘淘妈

我3年多以前买来做的时候阿胶一斤装是卖80多样，现在都涨到200多了？这个通货膨胀也太厉害了撒

米粒

谢谢分享，好能干呀

800901

没有写每一样的量。我不晓得啷个配。我笨得很。