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楼主
发表于 2014-11-14 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
以前做蛋挞都是买的半成品,也就是现成的蛋挞皮,自己做蛋挞水,后来吃了一个蛋糕店的招牌蛋挞 一个6块5,我自己也可以做!

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' R' }+ T5 n3 x: e+ j6 ?
做好面团放进冰箱冷藏半小时,兑蛋挞水

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" N) b) ^  A% M- U

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1 X% l7 I1 i7 V4 [8 q) L

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先中层然后中下

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- I, b* r) k% o6 ^) i( D

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口感很好,我的糖放的少哈!皮子又松軟!香香的!
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做过一次就忘了怎么做的了,呵呵

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回复 Y家小女人 的帖子' q1 C$ e5 d% i9 w# U+ s2 N
看得我流口水

7 F5 r( Q7 O+ E7 r; t3 S4 [谢谢,支持,
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回复 chenya_8026 的帖子6 N# v7 K: @: r; B
我的天,手好巧!惊为天人!
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谢谢美妈的夸奖!做的不好
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看得我流口水
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我的天,手好巧!惊为天人!
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附个周末做的生日蛋糕

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回复 霏菲飞 的帖子& G9 \& X/ I  v* r: x
这个要来个教程才行

# n  M: }: m9 `) z3 W2 _0 d写了教程了,简单的
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回复 gogo82381 的帖子/ Z% y& A5 W9 l% K3 B8 E
求详细教程啊,美妈~~~~~~~~~~
# @1 ]& |+ {9 y& U$ T
更新了!
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还有蛋挞液大家百度一下 有配方,

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半小时后出来分成小块入模

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,入模后用叉子叉点小洞洞,以防烤得时候鼓起哟,加入蛋挞液后进烤箱,中层上下火160度 25分钟左右,大家要看自己的烤箱调整时间!
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低筋面粉60克,黄油60克,蛋黄半个,糖粉30克

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+ a; `" W4 g- M2 F

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. {0 X& _3 H2 e& ]/ I" \0 S( H9 y
成面团了就放到冰箱里冷藏半小时
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对不起大家,周末有时事没发,现在就发!
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这个要来个教程才行

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,饿了
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求详细教程啊,美妈~~~~~~~~~~2 J. m1 o) ?# u+ J& b

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果断收藏,求步骤

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求步骤也?

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我看到过我表弟媳妇做过的,好像蛋挞算简单的了。

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我也是买的蛋挞皮带底的,自己做的挞水,蛋挞皮太难做了
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月月妈的特色蛋挞,第一次实验,口感不错
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