么儿的高大上做面食利器 - 婴幼育儿 - 重庆妈妈网

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妤妤

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教育达人

推首页了

楼主

发表于 2014-4-30 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 jingjing1518 于 2014-4-30 11:06 编辑

看到美食论坛的前辈门做的各种彩虹混沌，彩虹面条，忍不住心痒，败回一个手动压面机，在家放置几天后，今天早上第一次试运行！相当的，成功！

面里加了一个鸡蛋和少许盐，稍微揉成型，面要干一点。然后就是从疏到密挨着档压。最后，在自己喜欢的面条形状的档位压出面条。本来担心煮的时候会断，会糊，会粘连…。结果，完全不用担心，很耐煮，很散疏，不会断。煮好出锅，超级有卖相。
老公起床就说，哎呀昨晚吃多了，还没有饿，都不想吃。但吃着吃着，一会干掉一大碗。问，好吃不好吃？不答。过一会儿偷偷去厨房看到了我的利器，才说，怪不得好吃呢，原来是这个做的呀！
死男人，你赞美哈你勤劳朴实的老婆要死啊！
因为要去幼儿园吃，么儿也开心的吃了半碗。
自己做的鸡蛋面，果真是很劲道爽滑，能和手擀面媲美，主要的是省事省力。没有加任何添加剂，放心，健康。真的很适合给宝宝们做面食哦！不会揉面的妈妈也不用担心。面条，抄手皮，饺子皮都是信手拈来啊，不用担心添加剂！不用担心不健康，想吃多少做多少！！有不有高大上？！
下一步，等有空了尝试彩虹抄手。

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发表于 2014-5-12 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个机器我老家每家必备一个，哈哈我老家面食主食

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发表于 2014-5-11 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊~~~口水都流下来了~~~~

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妤妤

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发表于 2014-5-10 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

过期酸奶发酵面团。。。突然觉得自己很没想象力。。。偷师中。。。

一不小心就忘了。

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教育达人

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发表于 2014-5-10 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

过期酸奶发酵面团。。。突然觉得自己很没想象力。。。偷师中。。。

额，人家是野路子，肯定不如千晴妈妈那些高手专业撒，

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桃桃

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败家女王

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发表于 2014-5-9 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肯定要酵母撒。

都不写全，明显想让我偷师不成。。。

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桃桃

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败家女王

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发表于 2014-5-9 23:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做鸡蛋面，老公一声，肚子饿了，搞点吃的！一碗面粉一个蛋，面条分分钟搞定。

我是资本家，我要压榨面条机 ...

过期酸奶发酵面团。。。突然觉得自己很没想象力。。。偷师中。。。

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jingjing1518 一不小心就忘了。发表于 2014-5-10 18:57

jingjing1518 额，人家是野路子，肯定不如千晴妈妈那些高手专业撒，发表于 2014-5-10 18:56

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教育达人

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发表于 2014-5-9 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈，发一个机器的链接了，好有趣的机器哦，我是手工小白，从来都没有做过这些东西，看了你这个觉得很有意 ...

去围观团购版美妈发的团购帖子嘛。她比我便宜。

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妤妤

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教育达人

70^#

发表于 2014-5-9 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你这一合面流程用时多少也

从和面到煮好半小时吧。

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小白要长大

无

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69^#

发表于 2014-5-9 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有点意思

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发表于 2014-5-9 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈，发一个机器的链接了，好有趣的机器哦，我是手工小白，从来都没有做过这些东西，看了你这个觉得很有意思呀

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jingjing1518 去围观团购版美妈发的团购帖子嘛。她比我便宜。发表于 2014-5-9 22:24

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教育达人

67^#

发表于 2014-5-9 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈，甩个链接撒

去团购班，有美妈在开团，比我便宜55555

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发表于 2014-5-9 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做鸡蛋面，老公一声，肚子饿了，搞点吃的！一碗面粉一个蛋，面条分分钟搞定。

我是资本家，我要压榨面条机 ...

你这一合面流程用时多少也

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jingjing1518 从和面到煮好半小时吧。发表于 2014-5-9 22:23

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赵十二小姐

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发表于 2014-5-9 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈，甩个链接撒

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jingjing1518 去团购班，有美妈在开团，比我便宜55555 发表于 2014-5-9 15:17

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教育达人

64^#

发表于 2014-5-9 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你没用酵母，直接用的酸奶发酵？

肯定要酵母撒。

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ahalake 都不写全，明显想让我偷师不成。。。发表于 2014-5-9 23:57

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金苹果

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发表于 2014-5-9 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

jingjing1518 发表于 2014-5-8 10:11
压成窄条
卷起来
放进锅里二次发酵，大火上汽后蒸二十分，关火闷三分钟出锅

你没用酵母，直接用的酸奶发酵？

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jingjing1518 肯定要酵母撒。发表于 2014-5-9 09:28

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发表于 2014-5-8 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

期待很久了还不出炉，口水流了一滩，记得喊妹妹当评委哈，到时候拍点馋猫照 ...

那个要把材料凑齐。

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欢喜红孩儿

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发表于 2014-5-8 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

jingjing1518 发表于 2014-5-8 15:14
请期待我的彩虹面

期待很久了还不出炉，口水流了一滩，记得喊妹妹当评委哈，到时候拍点馋猫照

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jingjing1518 那个要把材料凑齐。发表于 2014-5-8 15:22

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教育达人

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发表于 2014-5-8 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看完安逸昏了

请期待我的彩虹面

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桃桃

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育才女神妈网土豪金乐游女神潮宝弟弟摄影达人带球好手魅力大使荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人我爱我车育儿好手最佳版主

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发表于 2014-5-8 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

jing，我又多事了。刚才搜压面机，试着和一家天猫店老板谈了哈，团购拍一走一，五星好评加厚三刀返15，相当于70包邮。。。我觉得我有去做销售的天赋，想改行了。。。

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