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[厨娘煮男]

老干妈算神马 爽翻天的牛肉酱在家同样做

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明天明天是后天

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楼主
发表于 2014-3-11 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我是辛劳的搬运工，其实也是因为看到受不了，我自己黑喜欢吃老干妈，无论吃饭做饭还是下面，都要放一点。据说这个牛肉酱，比老干妈的都好吃，所以动动手指转过来啦

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准备一些牛肉，好吃的其中一个原因就是舍得给牛肉，做出来的酱 大口大口吃的全是牛肉
牛肉切成正方体 不要太碎  


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重庆金宝贝

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发表于 2014-3-12 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
能干的楼主啊！！！！！我向你致敬！！！满满都是口水
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重庆金宝贝

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妈网手机达人 重庆通

12#
发表于 2014-3-12 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
然后锅内放油，差不多覆盖锅的3分之2。大火把油烧开，然后放入牛肉。之后放入豆瓣酱，再放入豆豉，期间要不 ...
拍照技术太赞了，满满都是口水！！
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yhgy888

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发表于 2014-3-12 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一个二个的太能干了，和你们比，我完全就是个懒人加笨人，啥也不会。
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嘟嘟妹妹

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发表于 2014-3-12 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有空来做起
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wxr_tree

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发表于 2014-3-12 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己做的可以放好久呢？
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房千晴妈妈

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育才女神 妈网手机达人 潮宝妹妹 元素控 地道好吃狗 魅力大使 模范夫妻 勤劳的小蜜蜂 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 教育达人 育儿好手 终身成就 最佳版主 美呋俱乐部 美食达人

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发表于 2014-3-11 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
正好我家里还有牛肉，明天就来做起~~
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Happy星星

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发表于 2014-3-11 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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赞一个，我喜欢加点糖更好吃哈！
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明天明天是后天

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发表于 2014-3-11 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爽翻天的牛肉酱出锅啦，感觉就着这个酱吃，可以生吃3大碗米饭


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把做好的牛肉酱装在瓶子里面，冷却后盖上盖即可！



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明天明天是后天

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发表于 2014-3-11 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
花生放入一直小火 一直翻转，差不多30分钟，放入最后一种调料：芝麻

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明天明天是后天

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地板
发表于 2014-3-11 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再放入花生，花生放入之前的准备工序是要先用油炸，小火炸，不能炸糊，然后冷却后去皮待用

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明天明天是后天

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板凳
发表于 2014-3-11 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再放入辣椒，可以辣死人的辣椒

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明天明天是后天

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沙发
发表于 2014-3-11 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
然后锅内放油，差不多覆盖锅的3分之2。大火把油烧开，然后放入牛肉。之后放入豆瓣酱，再放入豆豉，期间要不停的翻滚锅中

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重庆金宝贝  拍照技术太赞了，满满都是口水！！  发表于 2014-3-12 14:39
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