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今年做的杨梅酒,用的另外一种方法做,没想到效果出奇的好,后悔没有多做点,明年一定多买点来做
先把杨梅洗干净,沥干水分,把杨梅的果肉和果核分离,只要果肉,这一步非常重要, 因为在分离果肉的过程中就已经把果肉捏碎了,这样泡出来的杨梅酒杨梅味浓惨了,加入冰糖和白酒,就可以等到喝酒咯。
看个成品图吧
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这还是泡的第二道的,颜色都这么浓,第一道的好喝惨了,斗像喝杨梅汁样。
只有嫩个两瓶了,要省到点喝了
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