xxlove1017

爸爸的同事家在培育平菇，就给家里提了一大口袋来。这么热的天，冰箱又放不下，怎么弄了吃啊！！！
千晴妈妈 ，快给我支支招吧！

洋洋得意的妈妈

多了也是灾哦，呵呵。

woaibbmay

煮汤，凉拌，炒肉片都好吃。

紫霞仙子-

想起妈妈给做的平菇肉片汤了

房千晴妈妈

xxlove1017 发表于 2013-8-5 16:32
爸爸的同事家在培育平菇，就给家里提了一大口袋来。这么热的天，冰箱又放不下，怎么弄了吃啊！！！
千晴妈 ...

平菇炒蛋：先将蛋将好盛出来备用，然后将平菇与青菜同时下锅炒好，在把炒好的蛋倒进去翻炒。
酱烧平菇：半肥猪肉切片、豆瓣酱、生抽、糖、干辣椒、蚝油、蒜末、老抽
1、先将平菇淖水沥干，在拿一个碟子放入豆瓣酱，酱油，蚝油，两滴老抽搅拌均匀成酱汁。
2、然后锅入油烧8成熟，将肉爆香后放干辣椒、蒜末一起小炒会，在加入一勺调好的酱汁。
3、这时在放入淖过水的平茹翻炒一会，在把其余的酱汁全倒进去，加少许糖提鲜炒匀就可出锅了。（如口重可少放点味精）

另外也可把平菇煮汤、清蒸、凉拌等

xxlove1017

我也想吃火锅了，，，不过最近在减肥，不能吃啊！

睡宝！

xxlove1017 发表于 2013-8-5 16:32
爸爸的同事家在培育平菇，就给家里提了一大口袋来。这么热的天，冰箱又放不下，怎么弄了吃啊！！！
千晴妈 ...

煮番茄排骨汤啊，我从小吃到大的，很好吃