大宝wsz

这个是我上周周末做的，毕竟也是结了婚的人了吧，总不能天天在外面吃，还是得学个一招半式的，哈哈哈哈哈。
后来想想也没有什么好吃的，这几天也没有啥子胃口，干脆弄个酸菜鲫鱼。其实作料都是买的一包一包那种，算起也不算自己原创的哈，不过做起黑简单。

作料里面有腌料，把腌料和大葱放到里面和鱼一起腌，腌了半个小时样。

小文妈

真的是喜欢吃鱼也，做的都是鱼菜

大宝wsz

回复 房千晴妈妈 的帖子

谢谢千晴妈了，学到一招。

房千晴妈妈

大宝wsz 发表于 2013-8-1 10:50
作料炒香以后，加水煮个10分钟，就把鱼放进切，然后放菜。我里面放了番茄和竹笋。最后，原本要炒的腾腾菜， ...

这么大的鱼，如果是在腌的时斜划两刀，会更入味哟~~

=-Candy-=

卖相好！流口水了！

大宝wsz

作料炒香以后，加水煮个10分钟，就把鱼放进切，然后放菜。我里面放了番茄和竹笋。最后，原本要炒的腾腾菜，也一起放进去了。大家原谅我的懒惰吧，主要是还要多洗一次锅。

卖相不啷个样，吃起还是可以。

大宝wsz

然后就是锅里放点油，把酸菜料放进切，里面还可以放点姜和蒜，把作料炒一哈，主要是要炒香。