若一水

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山药好吃，而且温补，不仅仅可以熬粥，炖汤，还可以这样吃。
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绿茶甜品

山药，我的最爱

u1541456

真心没吃过拔丝山药，我们家一般都是苹果和香蕉，说起这个了以前好小的时候，好像吃过一次拔丝鸡现在也没有地方能做了··

唯妹儿

DDDDDDDDDDDDDDDD

littletailzw

我做过一次拔丝，没做好，就再没做过了……这个还是要技术

颖颖妈

热量高哟

颖颖妈

要炸多长时间呢

欢欢妹儿

回复 若一水 的帖子$ L5 ^7 d! g% _: p' J* b  ~! j

% k" F1 G5 [, T+ O. L( h很不错 要炸好久哦

林小达

孙家少爷娘

不回炸嘛？一般为了酥脆都要炸两次的？

lisawei423

哇，不错哟！

若一水

回复 丞丞~妈咪 的帖子" n. m2 z, x! \. e. q

3 ?" |  ?; L! x& W- v过程很简单，就是把山药削皮后， 晾干放到油中炸熟，然后炒锅中放油炒白糖，这个很关键，炒的轻了，就拔不出丝来，老了就会发苦，所以熬糖做好了，这个菜也就成功啦。
8 J( d: t" F' f3 x2 S最后因为太烫 ，放上一小碗水，蘸一下，外皮立刻酥脆，里面绵软，很好吃。

若一水

回复 DDAZZ 的帖子
+ p4 C% K% F1 {& Y" q) h, H# u  E/ f* m" f$ Z& K* E, K
对直接炸了就行啦

若一水

回复 快乐宝贝0519 的帖子
' ]" h7 h# z- L2 y
7 B$ n3 t+ c- u+ T% E* ~; J这么吃确实好吃。。。

若一水

回复 越越爸 的帖子
7 O( A# |9 o. G
' Z; \: Z/ Q( ]不知道 不知道。。。

若一水

回复 ccandy 的帖子
# V2 J* g7 \! M2 z% h# n
! R7 W8 U5 l9 P6 e- `* ~  Z: b: T多谢多谢

若一水

回复 青儛Fēì揚 的帖子
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嘿嘿

丞丞~妈咪

没有详细描述