若一水

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山药好吃，而且温补，不仅仅可以熬粥，炖汤，还可以这样吃。" P+ ~, {' H+ Z6 n. ?

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绿茶甜品

山药，我的最爱

u1541456

真心没吃过拔丝山药，我们家一般都是苹果和香蕉，说起这个了以前好小的时候，好像吃过一次拔丝鸡现在也没有地方能做了··

唯妹儿

DDDDDDDDDDDDDDDD

littletailzw

我做过一次拔丝，没做好，就再没做过了……这个还是要技术

颖颖妈

热量高哟

颖颖妈

要炸多长时间呢

欢欢妹儿

回复 若一水 的帖子
, r, B# w8 X- n5 H, S4 Z/ M1 S& S
很不错 要炸好久哦

林小达

孙家少爷娘

不回炸嘛？一般为了酥脆都要炸两次的？

lisawei423

哇，不错哟！

若一水

回复 丞丞~妈咪 的帖子
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% e4 z* }" [! q" O3 G过程很简单，就是把山药削皮后， 晾干放到油中炸熟，然后炒锅中放油炒白糖，这个很关键，炒的轻了，就拔不出丝来，老了就会发苦，所以熬糖做好了，这个菜也就成功啦。4 W" {) L; w) O
最后因为太烫 ，放上一小碗水，蘸一下，外皮立刻酥脆，里面绵软，很好吃。

若一水

回复 DDAZZ 的帖子+ n, C3 x5 s9 V  j/ t% |: o

/ y1 s1 A0 E; G, B! L9 W8 N对直接炸了就行啦

若一水

回复 快乐宝贝0519 的帖子- M% E/ X" k& l2 e& q

. F6 i- n& F- L6 n7 E1 P$ D6 Y这么吃确实好吃。。。

若一水

回复 越越爸 的帖子
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5 a1 p% Q' Q* g5 Q" b不知道 不知道。。。

若一水

回复 ccandy 的帖子9 ^8 j  H8 X1 o+ |, b4 O7 E1 l7 I7 q

# y. {: ]* [3 f( j, T# D( M多谢多谢

若一水

回复 青儛Fēì揚 的帖子
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嘿嘿

丞丞~妈咪

没有详细描述