今天第一次学做的菜

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皓翔妈妈

硕士

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楼主

这两道菜吃过，但是自己没做过，今天尝试了一下，味道还可以，发图片来献下丑，哈哈

炒白哈

可乐鸡翅

已有 1 人评分	妈币	收起理由
房千晴妈妈	+ 20	第一次做菜，奖励分分了

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yoonmign

四年级

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宝宝生日
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17^#

看着不错

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yoonmign

四年级

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妈币: 837
宝宝生日
积分: 413

16^#

看着不错啊

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暧昕妈妈

幼中班

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15^#

不错，我也准备回去试一下。我比较喜欢鸡翅。

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皓翔妈妈

硕士

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14^#

回复 gong_shu1111 的帖子

嗯，本来就是很简单的菜式，主要是第一次学做这个，呵呵，发个贴鼓励一下

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gong_shu1111

高一

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13^#

第一个菜我喜欢，第二个一般

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xueyi0540

豆豆

初一

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12^#

皓翔妈妈豆妈来支持你

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皓翔妈妈

硕士

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11^#

回复不凡的帖子

不得，超市卖的鸡翅都是肉鸡，开小火把鸡皮那边爆至金黄色

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不凡

高三

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10^#

哈哈，我来说说做法，其实我是一边手机百度一边做的，其实很简单。
炒白哈：
1、将白哈浸泡，适 ...

，美妈，可乐鸡不加油的话，会不会烙糊哦

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皓翔妈妈

硕士

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9^#

本帖最后由皓翔妈妈于 2013-3-4 10:07 编辑

哈哈，我来说说做法，其实我是一边手机百度一边做的，

其实很简单。
炒白哈：
1、将白哈浸泡，适量放点盐，让其吐沙，尽量时间泡久点，网上说的至少泡五个小时，但超市卖的时候一直泡起的，我只泡了一个多小时。
2、准备姜片、小葱段、蒜蓉（这个可以多点）、干海椒两个（网上是红海椒，我没买到用这个代替）。
3、锅烧热后倒入油，然后把以上材料炒香，再倒入白哈翻炒，盖上锅盖，闷两分钟，起锅时加小葱段炒两下上盘。
可乐鸡翅（不要加油的哦）：
1、将鸡翅除水，并倒点黄酒或料酒去腥，煮两分钟捞起。
2、然后将锅烧热，把鸡翅带皮的一面朝下罗至金黄色，这下吃起来不腻人，然后倒入可乐将鸡翅淹没即可（我用的百事，百度说百事要甜点，可口要淡一点，美妈可按自己品味选择），同时加入姜片、蒜片、小葱头盖上烧开后转中火闷两分钟。
3、将以上材料捞出后再盖上收汁起锅。