金针蛤蜊汤美味滋补适合这个天喝的汤哟！ - 好吃狗儿 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2012-11-20 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 ~铁扇公主~ 于 2012-11-21 11:55 编辑

用料:新鲜蛤蜊200g 金针菇100g 油1茶匙（5g）姜1茶匙（5g）葱花1茶匙（5g）盐1茶匙（5g）料酒1茶匙（5ml）

做法：

1.让蛤蜊彻底吐净泥沙，洗净备用；金针菇洗净沥干水分，切去根部老硬的部分，姜洗净切末备用。

2.锅烧热放入橄榄油，油热放葱花，姜末爆香，闻到香味后方蛤蜊，翻炒几下，接着放入金针菇，烹入料酒，再放半锅清水，用大火煮开。

3.开锅后就改小火，再煮20分钟，加入盐调味之后，就可以出锅了。

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王唯

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8^#

发表于 2013-6-9 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

DDDDDDDDDDDDD

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宝宝生日: 0000-00-00
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7^#

发表于 2013-5-28 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感觉好吃呢

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我是小幺妹

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6^#

发表于 2013-5-25 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么去除蛤蜊里的沙子呢？

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henry

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发表于 2013-5-6 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美味。。。

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地板

发表于 2013-3-28 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错

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板凳

发表于 2012-11-20 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大家可以照着方法回去做哦，汤很美味

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金针蛤蜊汤美味滋补适合这个天喝的汤哟！

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