首次尝试红烧牛肉面 - 好吃狗儿 - 重庆妈妈网

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柒柒

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楼主

发表于 2012-9-23 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由夏天1018 于 2012-9-23 11:33 编辑

我爸有一手好厨艺，就是懒于下厨，于是我妈便练就了一手同样好的厨艺。
家里都比较喜欢吃牛肉，红烧的，我爸就做得比我妈更好吃。有时候想爸妈的手艺了就回娘家解解馋，很多时候就会有这道菜。于是乎，偷了点师，回家班门弄斧一番。
先上成品，忘了撒切好的葱花……

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唐玄奘	+ 100	好舒服哟~~~多发点来

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果冻

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发表于 2012-9-28 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

夏天1018 发表于 2012-9-23 11:49
两小时后的成果，一鸡冻，切好的葱花都忘了撒

不错呦，我看着都快流口水了

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发表于 2012-9-28 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

夏天1018 发表于 2012-9-24 11:59
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我心一狠，糖放多了，下回改进

呵呵这样啊

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发表于 2012-9-27 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复夏天1018 的帖子

。。

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发表于 2012-9-26 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

..。

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柒柒

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发表于 2012-9-26 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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嘿，那就可以像我这样，多加点水，汤底就用来下面，纯牛肉汤底，很香很香

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发表于 2012-9-26 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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斗是要守到，觉得烧肉最麻烦，烧不留神，斗哦货了。。。

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柒柒

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发表于 2012-9-26 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 summer611 的帖子

不会，中途你可以多查看两次，如果水太少，要烧干牛肉还没烧好，可以再加些水噻

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发表于 2012-9-26 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复夏天1018 的帖子

小火，水没过牛肉，2小时不会烧干吗？

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山外那个山

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发表于 2012-9-25 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到口水出来老。能干的人儿

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发表于 2012-9-25 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看得我好饿。

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柒柒

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发表于 2012-9-25 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 summer611 的帖子

美妈，用小火就可以了，水把牛肉没过，用灶基本两小时，用压力锅就省时了

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发表于 2012-9-25 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛肉好难得烧哦，每次都要烧服。。。水量的很难掌握。。。我又喜欢吃烧菜，就是烧不好，郁闷

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发表于 2012-9-25 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很好吃

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柒柒

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发表于 2012-9-25 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复可爱万岁的帖子

自家做想放多少肉就放多少肉肉，多嗨呀

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柒柒

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发表于 2012-9-25 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xfmama1023 的帖子

还有黑多就盛起来单独吃了，就这点面跟牛肉，把宝爸都彻底的撑到了。

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发表于 2012-9-25 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回去我也做做看！呵呵！一直想个人做点馆子里的面条吃！好香哦！

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发表于 2012-9-25 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一次多弄点牛肉放起撒，光弄两碗面好费时间哦。美好太勤快了哈。

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柒柒

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发表于 2012-9-25 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

萱妈蚂蚁发表于 2012-9-25 12:57
上面撒点香菜好看些哈，这个整个看缺点绿色

就是，吃完了才想起菜板上的葱花。宝爸吃不得香菜，家里都没买来吃过

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柒柒

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发表于 2012-9-25 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复悍马的公主的帖子

要得，负责到底，嘿嘿

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