花-猫

新世纪的老鸭子特价，21.8一斤。。。。平时22.8，便宜1块也叫特价么么么么么？？？？好嘛，还是便宜1块，看到鸭子，我的舌头就自动浮出酸萝卜老鸭汤的味觉，周末屋头多一个人，杀一只，115啊！杀只鸭子轻松上一百啊！
我不喜欢买包装好的炖料，自家泡菜坛子里的东西，一样能组合出超赞味道！
但是泡萝卜没得了，只有买了一个圆的泡老萝卜。
刚煮好的汤，我迫不及待的就去尝，结果现在嘴巴都是木起的，烫的。。。。
一直都只觉得我自己做的老鸭汤好喝，外面卖的，口味清淡了，我喜欢重口味的老鸭汤，又酸又辣，超级开胃呀！一碗热汤下去，空调屋里也要出一身汗，痛快啊！

懒惰喵喵

想說夏天吃鴨子好 我也做過 但寶寶喝了老說辣··

希望之母

我都直接用的是超市里毛哥老鸭汤的佐料，还是蛮可以的，方便嘛

子倩妈咪

我屋昨天也是杀了只鸭子，遭脱120.好贵。我们炖的海带，清热。

XPYang

泡姜，泡椒，泡野山椒，花椒，大葱准备好,泡萝卜切条

花猫家的泡菜看上去就很舒服,我家泡菜坛生花了啷个办哟,放了酒都不行了

花-猫

茧蝶910 发表于 2012-8-12 22:48
贵鸭子哟。。。。
不过，图片好有食欲的样子，口水嘀嗒的

呵呵，确实爽口解渴啊

花-猫

馨僾ぐ伊靜 发表于 2012-8-12 16:55
杀个鸭子都上百了  确实贵

物价的正常水平哦。

花-猫

虾米和虫虫 发表于 2012-8-12 15:22
正常，那天超市里杀只贵州鸡，都着了112，老鸭子肯定贵

活鸡活鸭都快吃不起了，唉

花-猫

fdnancy 发表于 2012-8-12 00:58
好贵啊。。

贵啊，要是麻鸭，还要贵些，23.8一斤。

花-猫

凯娃的妈妈 发表于 2012-8-12 00:50
等更新~~~~~~~~~~~~

很简答，已经发了

花-猫

爱三三 发表于 2012-8-12 00:35
回复 花-猫 的帖子

爽，但是不敢这样炖，因为宝贝要吃，所以要搞清淡。好贵，妈妈在邻居那里给我买了两只 ...

周一一在的时候，我是单独留几团骨头和肉，单独煮新鲜萝卜汤，大人还是喜欢吃味道大点的老鸭汤。

花-猫

没有高压锅用砂锅煲汤的话，煲2个小时，汤会更浓些。
我这样做出来的鸭子汤，不另外加盐，咸味刚刚好。
鸭杂在另一顿炒了泡椒味的，某人吃得意犹未尽的。
鸭血可以做鸭血粉丝汤，这次没做，炒进鸭杂里了。
这样看来，一只115的鸭子，可以煮两次汤，炒一次鸭肉，炒一盘鸭杂，做一碗鸭血粉丝汤，似乎还是可以哈。

花-猫

满满一大盆鸭子汤好了，鸭肉软烂，酸辣宜人，舒爽过瘾啊！

花-猫

大火上汽后，小火煮1个小时，自然放气后开盖，加入山胡椒油，少量鸡精

花-猫

和鸭骨头一起加入高压锅，加入水，千万别加盐，泡菜系可是很有味的。

花-猫

鸭子一般不是很肥，我把泡菜系用油炒一下，激发香味

花-猫

花-猫

泡姜，泡椒，泡野山椒，花椒，大葱准备好,泡萝卜切条

花-猫