花-猫

秋老虎来了，重庆太热了，中午明明还下了场大雨的，下午的太阳马上就把所有下雨的痕迹晒得一干二净，所以周一一和外婆就回老家避暑去了，老家白天还是有些热，但晚上睡觉不用空调，怕热的周一一也能睡得安稳，所以，家里清静了，老公也继续工作日出差，这下，剩我一个人，真无聊啊真无聊，上班打发时间，回家了一个人，做什么吃的动力都没了，看了一堆美食博客，就愁，那些想做的东坡肉啊，咕咾肉啊，这样菜啊那样菜啊，做了谁吃呢？不能为了过手瘾，做来一直急冻吧。
一个人吃东西也随便打发了，今天回家后，继续一个人，把家里有的素菜来个大杂烩，做了素菜臊子，一盒油油的臊子，够我几天了，拌面，下饭，都可以。

莎拉咘叮↘べ_?

花-猫 发表于 2012-8-13 10:58
我发过米酒的，糯米先泡24小时后，大火蒸半小时，过冷水冲散沥水后洒入酒曲，拌匀后压紧，密封30小时就好 ...

压紧了没水了啊？？？

花-猫

莎拉咘叮↘べ_? 发表于 2012-8-12 23:54
有才的人啊~！~！醪糟怎么做的啊？赐教啊！

我发过米酒的，糯米先泡24小时后，大火蒸半小时，过冷水冲散沥水后洒入酒曲，拌匀后压紧，密封30小时就好了。

莎拉咘叮↘べ_?

有才的人啊~！~！醪糟怎么做的啊？赐教啊！

花-猫

三三妹乖 发表于 2012-8-11 17:20
其实我是来学做面块的，嘿嘿

我这个面团还没达到我想要的状态，我只扯到最多15厘米就不行了，我想要一扯可以扯黑长都不断的那种感觉。面团材料还要调整。

花-猫

浅蓝色的鱼 发表于 2012-8-11 16:39
没想到面条也那么复杂啊，好佩服楼主

复杂么？比炒三菜做一汤简单多了塞，呵呵

花-猫

牟牟1234 发表于 2012-8-11 15:10
又来流哈口水~

又？哈哈，流过瘾哈

花-猫

小朱妈2011 发表于 2012-8-11 10:46
面条都自己做哦，厉害

自己做面条很简单的，和面，扯开或者切开。

花-猫

chenrong8143 发表于 2012-8-10 22:26
看起都好吃，好饿！

确实好吃，哈哈

花-猫

zjdanhong 发表于 2012-8-10 14:17
花猫是专家,又学到了,

不是不是，这个是学的以前甘肃的同学的做法，她们能把面条拉很长很长，我还没学到呢

花-猫

apple2009qilin 发表于 2012-8-10 12:44
美妈做的好啊，和我们家乡做面食的程序一样一样滴我昨晚上才做了一锅汤面，臊子和你的几乎一样， ...

确实安逸哈，哈哈，我最近也喜欢大杂烩，一锅端！

花-猫

阿童穆 发表于 2012-8-10 12:25
好舒服哟~如果弄点肉更舒服

恩，有点嘎嘎还要好吃些

花-猫

cqhy2010 发表于 2012-8-10 11:06
没妈好能干哦

饿了又不想出门，就自己做了塞，呵呵

花-猫

一木成林 发表于 2012-8-10 09:53
花猫，你一个人在家嗦，无用武之地吗？我带12来你家给你扎起，如何？哈哈 ...

都是啊，平时一个人无聊得很

花-猫

甜甜小妈咪 发表于 2012-8-9 17:02
楞个多人到你屋头来了吃，喊他们全部给你钱，AA制

哈哈，说着玩的，大家捧场。

花-猫

夏天1018 发表于 2012-8-9 16:33
有的人觉得下厨做饭是件很辛苦的事，但是对于真正喜欢烹饪的人来说，下厨是件很有满足感的事。 ...

这话说到心坎去了啊！！！

花-猫

wxr_tree 发表于 2012-8-9 16:24
一个人都过得这么安逸嗦，我一个人就是煮饺子，呵呵

做一次要吃几顿的臊子嘛，都是一个人懒了啊。今天实在无聊，烤了个轻乳酪蛋糕，要明天才尝得到口感，看外形还不错。