花-猫

每周四，总编都要给我一个任务，千晴妈妈还在海边度假期间，我每周要上一个家常菜，7月做了4期【凉拌一夏】主题后，8月要整点啥呢？昨天有道菜的馋瘾犯了，由此得到8月主题的灵感，咱们小小的厨房，来烹个四方味道出来~~~~中国地大物博，美味多多，地方特色浓郁，东西南北各有不同，8月，就由我们这群重庆妹纸，斗胆学学四方的手艺，烹饪四方的味道！

【花猫厨房】2012年第5期家常菜大找茬 8月号{小厨房烹四方}之东北菜【地三鲜】

正在厨房版流口水的你，也许就是这道菜地道的家乡人，赶快来找茬，说说你印象中地道的【地三鲜】吧！咱可是班门弄斧，献丑啦！！！

当然，我最欢迎的是美厨们秀出你的家乡菜，有图有过程有解说，还有后面3期每周四出品的家常菜大找茬说不定就是你的那道菜哟！！虽然，下期的菜菜我已经想好了，已经做上了，不过，我更期待你更精彩的菜菜哟~~~~~

往期回顾请在如下链接上猛击鼠标左键

家常菜大集合，大家都来找茬！做出美味家常菜！
http://www.cqmama.net/thread-528352-1-1.html

恋上森林的猫

口水你家的番茄蛋汤

康西西

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好的，，试过后来汇报

花-猫

重庆卡乐咪 发表于 2012-8-5 11:52
以前在成都上大学的时候，学校后门有一家大东北。在那里第一次吃地三鲜，当时觉得挺贵，肉呀什么都没有还卖 ...

我已经毕业快10年了，已经忘了菜的价格了

花-猫

康西西 发表于 2012-8-4 21:57
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不过我确实是很喜欢这道菜，自己做了好多回，都不是哪个味道，， ...

按这个调料配比再做来看看

花-猫

ann/aiq 发表于 2012-8-4 16:41
我也试着做一做

要得，做来吃了吗？

花-猫

维屋 发表于 2012-8-4 14:52
就是土豆是不是切片的呀,呵呵,我老公做级切片

都可以，切片熟得快点

花-猫

维屋 发表于 2012-8-4 14:50
地三鲜好吃,油也大了点就是

是的，不要经常吃都是

花-猫

lilyii 发表于 2012-8-4 00:10
口水呀口水！话说我自小就爱吃西红柿，生的熟的都特爱，可是现在很少很少吃了，因为我看超市里的西红柿都怪 ...

就是，现在买的番茄都没得那个味道了，自己种的还是好吃些，起码是自然红的

花-猫

lilyii 发表于 2012-8-4 00:08
鸡脯肉是超市单独买的还是平时杀的鸡专门留下的？

这个是买的

花-猫

datutar 发表于 2012-8-3 19:42
我也超爱吃地三鲜，家里的必备菜。我喜欢放土豆，茄子和豇豆。
考虑是孩子吃，就不用油炸，只是把土豆切薄 ...

嗯，这样做要油少得多，呵呵

花-猫

mary@cq 发表于 2012-8-3 17:22
看起好有食欲

吃起也好吃哈

花-猫

ifangying 发表于 2012-8-3 17:14
那个锅包肉我觉得有点难度，不好做好得。。。

那个也不难啊，亲爱的

花-猫

ifangying 发表于 2012-8-3 17:14
东北人做出来的，绝对比你这个要油黑多！！

哈哈，东北人喜欢油多啊，我这个吃到后面油也不少啊

花-猫

ifangying 发表于 2012-8-3 17:13
传统的东北菜！！呵呵，东北喜欢大杂烩。。吃东西完全没得重庆人嫩个讲究！ ...

我最近做菜也喜欢大杂烩，特备是给周一一的，混几样一起，难得分开弄

花-猫

yoyogh 发表于 2012-8-3 15:19
地三鲜真的很好吃，曾经在学校的食堂最爱打这个菜

呵呵，我们那时候出去吃饭必点

花-猫

牟牟1234 发表于 2012-8-3 14:47
美妈的厨艺不摆了~

锻炼了好多年了哟

花-猫

HEIBAIKA 发表于 2012-8-3 14:43
很好吃哟，我婆家是东北的，经常吃东北菜，虽然东别家常菜没有什么卖相，但绝对原汁原味很有营养 ...

我也喜欢有些东北菜，有次吃了酱茄子，自己怎么都做不出那个味

花-猫

蓝色六月 发表于 2012-8-3 13:37
水果鸡丁创意不错，下次我也来试试！

哈哈，乱组合的，只要大概不相冲，都混了

花-猫

蓝色六月 发表于 2012-8-3 13:33
地三鲜好吃，就是太油了，呵呵！

是有点油，不过茄子和土豆都服油多