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[厨娘煮男]

金黄油油的盐蛋懒人DIY三步滚法，轻松搞定，等待美味 ...

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花-猫

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楼主
发表于 2012-5-23 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 花-猫 于 2012-5-25 11:49 编辑


三步滚，哈哈
一滚白酒
二滚盐
三滚袋子
成了！

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风珏子

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发表于 2012-6-7 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第二步，滚盐巴
我也这样做过的，感觉盐巴滚多了
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卓锦宝贝

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发表于 2012-6-6 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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哈哈  这个简单````
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619152821

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发表于 2012-6-4 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也会，不过不是这种方法，是用海蜇的水做的，海蜇必须用水泡的，他的水很咸的，只要把蛋放进去15日就可以吃了，刚好，这方法我在电视里学过，不过是两头滚盐，不知道那个好，现买的太咸，不然就是丑的
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zele2199

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发表于 2012-6-3 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是来学习的

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不说不要她

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发表于 2012-5-30 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也要学着做也！
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cherry_pan12
晨晨

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发表于 2012-5-30 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家也做的，也是这样的方法
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鹏妈理发

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发表于 2012-5-29 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我看电视上介绍过的，不过我始终不明白晒有什么好处

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Baby茜茜

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发表于 2012-5-29 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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你还会做咸蛋月饼啊，教教啊
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baby08000984

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发表于 2012-5-29 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回切试一下，上次在外面包的晓得好了没有哟
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littletailzw

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发表于 2012-5-29 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我以前做过一个复杂版的，就是用加了盐的面粉把蛋包起来，不晓得哪点没搞对，可能盐少了，结果整失败了。
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宣宣小乖乖

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发表于 2012-5-28 22:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈，我们做法差不多一样，不过我是滚好酒后放在盐水里泡，反正意思也差不多，出油也多哟
月饼就太难了，你做的时候通知一声哈，我也学哈
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花仙子是花

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发表于 2012-5-28 21:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西西妈去年的月饼做得黑好，我今年还要现学哟，一起学哈
要的 干脆先学粽子算老  哈哈
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三三妹乖

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发表于 2012-5-28 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最后，装进收纳盒
放到阴凉背光处
就只管等着了
我晓得是为什么？还差了一个步骤，就是装完袋后要拿到太阳下晒一整天，嘿嘿
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youyou悠悠

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发表于 2012-5-28 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家也用的这种方法
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瑞德妈妈

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发表于 2012-5-28 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也做过这个三滚法的，细节和步骤都是一样的，但是我做没出油，而且35天的时间都感觉没怎么腌好！还是饱和盐水腌制的好些，这次做的五香味的，用来包粽子
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花-猫

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发表于 2012-5-28 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
周周@cq 发表于 2012-5-27 10:12
學到,我也要自己做

要得，先少做几个，试一下嘛
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花-猫

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发表于 2012-5-28 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
huyiyaoer 发表于 2012-5-26 21:19
以前在家的时候还要吃咸蛋，现在上来了，特别是我生了娃儿后口味淡了咯，去年干亲家送的，我全放坏的咯，我 ...

皮蛋我不会啊，呵呵
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花-猫

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发表于 2012-5-28 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
英豪妈妈 发表于 2012-5-26 19:25
我也是这样做的,为嘛不出油呢?下次做看来也让蛋晒晒太阳

我也不晓得到底啷个才保证出油，运气，呵呵
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花-猫

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发表于 2012-5-28 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
、那朵花未曾凋 发表于 2012-5-26 18:28
这个蛋看起来好诱人喔

恩，这是最漂亮的两个蛋，呵呵
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