第一届全国评酒会于1952年在北京举行,此次会议对白酒香型的分类为以后的白酒发展定了基础,确定了五大香型:
酱香:以贵州茅台,四川郎酒为代表;
浓香:以五粮液,泸州特曲为代表;
清香:以山西汾酒为代表;
米香:以桂林三花酒为代表
其他香型除以上所介绍的几种香型以外的各种香型的白酒,都属于其它香型,
以后的评酒后又陆续增加了很多其他香型的白酒,如
兼香型:湖北白云边
芝麻香型:山东景芝酒
特香型:江西四特酒
凤香型:西凤酒
豉香型:广东玉冰烧
这两年又评出了新的香型两种:
老白干型:衡水老白干;
馥郁香型:湖南酒鬼酒
温馨提示:重庆赫蕊商贸有限公司是一家集白酒、红酒品牌于一体的公司。白酒主营赖茅(5年、10年、20年、30年、1915等),贵字国酒(主要特点,可以将结婚照、寿照、满月照、公司名字、祝福语等做在每瓶酒的内瓶和外包装上);红酒主营法国及澳大利亚葡萄酒系列。
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