辰辰613

       菜系：家常菜 做法：煎 口味：清香 食疗：消化不良 。
       吃出健康：
　　香椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气、利尿解毒的功效，香椿的味道芳香，能起到醒脾、开胃的作用。香椿还有清热通淋，祛湿杀虫的功效。现代医学研究则发现香椿含有楝素，其挥发性气味能透过蛔虫表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。
　　现代营养学研究也发现，香椿含有维生素Ｅ和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，还有很强的抗癌效果。
　　美食禁忌：
　　忌食未用开水烫过的香椿。香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。
        主料：鸡蛋
        配料：香椿
        调料：盐香油

发现的快乐

好贴,不错.

ㄣ钚离钚弃ズ

婆子妈说这个是发奶的，前段时间天天弄来吃

唯唯唯╮垃垃

我LRG每回煎勒香椿蛋都好像是黑起脸煎勒

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５、转小火，将香椿丁均匀的铺在锅里，缓缓倒入蛋液，轻轻转动锅子，使蛋液均匀的形成饼状，待蛋液表面稍凝固后，将蛋饼翻面煎至双面微黄即可。

我是吃货

我来拆楼 哇咔咔

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４、平底锅中放少量底油烧至７成热，放入香椿丁略翻炒后加入剩下的一半盐炒匀。

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３、沥干水分后切成小丁。

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２、香椿洗净，放入沸水中焯烫２０秒捞出。

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香椿煎蛋的做法：
１、鸡蛋打入碗中，加入香油和一半的盐搅打均匀备用。