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woaibbmay 发表于 2012-4-8 17:56 7 }+ L' S! A4 j7 Z( K3 J, a9 f
小编....帮忙问哈那个海带是啷个做的...强烈要求喊制作人开贴...
- K3 G1 {7 Q# S- Q/ a/ o8 k那个很简单的,需要的材料就是朝天椒几个,那种小红辣椒几个(就是吃火锅用的那种很辣的,叫不出名字),生姜少许,大蒜少许,生姜不要太多哈,一点点就可以了,
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再去超市买的泡好的海带结,当时买的三块多钱的,炒出来还是很多滴。买回来要自己用温水泡一下,把沙子洗净,弄干水份。1 o# A0 N$ U6 T: l" Z9 `9 y% @
9 G7 ?! F6 N4 ~: f# ]5 f开炒了,放油,先爆香先前准备好的料,想有有颜色些可以放点辣椒酱一起炒,炒香后,就把海带结下锅炒熟就行了,记得加盐,,这个盐要在下锅的时候就加,不然炒不进盐味。中间不能加水哦!
0 H6 w3 ] r# W6 }( G1 H; C1 N) f; u3 B7 L& g2 E9 ~
不加水可能会觉得要糊了的感觉,其实这个就跟烤的差不多,只是没得烧烤味道,多翻炒就不会糊了。
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3 }( {0 u. q- w9 w讲得太笨拙了哈,美妈别见笑哦
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