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woaibbmay 发表于 2012-4-8 17:56 
0 V f5 O" X6 P+ c# R- {, _% {" h小编....帮忙问哈那个海带是啷个做的...强烈要求喊制作人开贴...
, r) g* ?# [; f那个很简单的,需要的材料就是朝天椒几个,那种小红辣椒几个(就是吃火锅用的那种很辣的,叫不出名字),生姜少许,大蒜少许,生姜不要太多哈,一点点就可以了,
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再去超市买的泡好的海带结,当时买的三块多钱的,炒出来还是很多滴。买回来要自己用温水泡一下,把沙子洗净,弄干水份。6 x4 y2 j! x' L9 \8 d" i0 b2 S2 U" u3 g
2 n7 c* [8 d% y" Y# }+ j# b# U; F" i, f9 ?
开炒了,放油,先爆香先前准备好的料,想有有颜色些可以放点辣椒酱一起炒,炒香后,就把海带结下锅炒熟就行了,记得加盐,,这个盐要在下锅的时候就加,不然炒不进盐味。中间不能加水哦!3 D' ]% r" P$ |( G) x& W% J3 y% t
" I& K. {, }* K不加水可能会觉得要糊了的感觉,其实这个就跟烤的差不多,只是没得烧烤味道,多翻炒就不会糊了。
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讲得太笨拙了哈,美妈别见笑哦/ Q0 S2 e, D4 i& v0 C0 K* }0 t. F* m4 t
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