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woaibbmay 发表于 2012-4-8 17:56 
1 M) V& |1 V* M9 e, `* h! d小编....帮忙问哈那个海带是啷个做的...强烈要求喊制作人开贴...
8 s' Z/ X# B* _4 ?那个很简单的,需要的材料就是朝天椒几个,那种小红辣椒几个(就是吃火锅用的那种很辣的,叫不出名字),生姜少许,大蒜少许,生姜不要太多哈,一点点就可以了,
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再去超市买的泡好的海带结,当时买的三块多钱的,炒出来还是很多滴。买回来要自己用温水泡一下,把沙子洗净,弄干水份。
" N( n7 {4 E' J5 s$ N8 ?
# T& T9 m, D5 [/ U开炒了,放油,先爆香先前准备好的料,想有有颜色些可以放点辣椒酱一起炒,炒香后,就把海带结下锅炒熟就行了,记得加盐,,这个盐要在下锅的时候就加,不然炒不进盐味。中间不能加水哦!
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, k2 r1 \% t. a9 c, O3 k: M2 i不加水可能会觉得要糊了的感觉,其实这个就跟烤的差不多,只是没得烧烤味道,多翻炒就不会糊了。 6 z, ` D; b& @/ r) Y) e
) B- V" B! l1 ]. ~
讲得太笨拙了哈,美妈别见笑哦# r3 x* F6 T& b% w8 M& l
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