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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-3-20 15:29 编辑
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西芹胡萝卜牛肉粥
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千晴妹妹吃开心了(千晴饼里抹了芒果酱吃起来更香)
大米+西芹+胡萝卜+牛肉=粥
牛奶+鸡蛋+面粉=饼
芒果+柠檬汁+少量冰糖=芒果酱 (芒果酱是我自己做的)
西芹胡萝卜牛肉粥
材料:大米、西芹、胡萝卜、牛肉
做法:
1、胡萝卜洗净去皮,切成小颗粒
2、牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末
3、大米洗净放入砂锅,加清水大火煮开转小火熬制
4、粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉、油大火煮开,小火熬15分钟即可。
营养提示:
瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。而西芹含铁非常高。
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