桃子夭

大鱼大肉有木有吃的很腻，有木有想来点清新爽口的小菜，春天就应该吃点儿小菜哈

昨天弄的好吃下饭又简单的

——椒麻醋溜藕

好新鲜的藕啊，在菜市场买的哈

nancyly007

好清爽，今晚就弄一盘来吃~~

古宣

为 啥子我炒的 藕片都会炒 黑呢

fdnancy

。。。

桃子夭

woaibbmay 发表于 2012-3-13 22:03
这个菜我们经常吃，但我们是吃片片，丝丝还是考手艺呀。。。

对头 不好切啊

桃子夭

花-猫 发表于 2012-3-13 20:33
不错呢，照得也不错，哈哈

哈哈哈 我的级别就是弄小菜

woaibbmay

这个菜我们经常吃，但我们是吃片片，丝丝还是考手艺呀。。。

花-猫

不错呢，照得也不错，哈哈

苏晓晓

不错的，简单。喜欢

懒羊羊爱

为什么要加花椒呢

尼尼喃喃

吃过的藕，有切片的，切丁的，切坨的，就没见过有切丝的!佩服佩服！

瞬间的美

其实偶啥素菜都不会吃 但偶想学着吃 坚决不偏食坚决不偏食啊。。

hello小宝

我炒的时候更喜欢再放点儿糖。酸酸甜甜

冉妈妈023

清爽的~ 看起不错也  还可以凉拌 我比较喜欢凉拌的 也好吃

桃子夭

做法：

1、莲藕洗净切丝

2、将切好的莲藕丝在凉水中浸泡5分钟

3、流动的水冲洗藕丝将藕粉冲洗干净

4、沥干水分备用

5、油锅加热下花椒炸出香味

6、接着如藕丝快速翻炒均匀30-40秒

6、加入醋继续翻炒1-2分钟

7、最后入盐、鸡精调味最后翻炒均匀即可出锅

桃子夭

材料：莲藕、醋、花椒、盐、色拉油、鸡精