周末做的鱼香肉丝，现在看起都口水，莴笋腾不错 - 好吃狗儿 - 重庆妈妈网

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尝鲜族

楼主

发表于 2012-2-20 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

周末在家自己做法，有健康有营养，哈哈哈。最受欢迎的鱼香肉丝。。为什么说鱼香肉丝很受欢迎？估计只要是川菜馆里就不会少了这道菜，就像回锅肉一样，无论这个川菜馆开在哪里。而外地的朋友似乎对这个菜也很情有独钟，因为它不怎么辣~

上次出差，见了一群老同学，招待了我几天之后我说我还是做一桌川菜来回馈下各位吧，说说你们都想点什么菜？其中一同学第一个就跳出来说要鱼香肉丝！我说这个也太普通了，你就不能有点追求啊？他很认真的想想，然后说：好吧，两份！

呵呵，言归正传，还是来说说这个鱼香肉丝吧。鱼香也算是川菜中传统的味型了，不过你仔细研究一下配料表就会发现，他其实就是泡椒味和糖醋味的结合产物~

材料准备：猪里脊肉、大木耳、莴笋、泡红海椒、泡姜、蒜、豆粉、糖、生抽、胡椒粉、醋、鸡精、郫县豆瓣。

未命名.jpg

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史轩旖的妈妈

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备案团长

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发表于 2012-5-8 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起还不错

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育才女神

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发表于 2012-5-5 18:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要按这个方子来做一盘

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备案团长

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发表于 2012-5-5 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

.......

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发表于 2012-5-1 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

煮起来黑麻烦

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育才女神

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发表于 2012-2-27 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的最爱鱼香肉丝

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美的省电达人

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发表于 2012-2-27 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢吃的菜，但是从来没有做过，怕做不好！

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发表于 2012-2-27 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我饿，真的好饿了。这个菜感觉好下饭哟

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备案团长

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发表于 2012-2-26 12:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也要按照这个来盘

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尝鲜族

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发表于 2012-2-22 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

c00a12zy 发表于 2012-2-21 21:27
看得我直吞口水，好想吃呀！

美妈这么能干可能弄来很好吃的啦

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40^#

发表于 2012-2-21 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看得我直吞口水，好想吃呀！

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尝鲜族

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发表于 2012-2-21 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

果仔妈妈发表于 2012-2-21 14:21
我也爱吃这味，酸酸甜甜的　，下饭．

对滴。。。真的黑么下饭

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尝鲜族

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发表于 2012-2-21 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lq1314 发表于 2012-2-21 14:06
安逸香

主要是黑么的下饭

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发表于 2012-2-21 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也爱吃这味，酸酸甜甜的　，下饭．

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发表于 2012-2-21 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

安逸香

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尝鲜族

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发表于 2012-2-21 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

布童凡想发表于 2012-2-21 11:03
顶一下！！！！！！！！！

嘿嘿谢谢哟

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宝宝生日: 2008-02-28
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34^#

发表于 2012-2-21 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶一下！！！！！！！！！

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尝鲜族

33^#

发表于 2012-2-21 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

buyzui 发表于 2012-2-21 09:26
鱼香肉丝对我胃口。

黑下饭安逸得很

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尝鲜族

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发表于 2012-2-21 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小想妈发表于 2012-2-20 22:44
收藏。。。。。

嘿嘿谢谢哟

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尝鲜族

31^#

发表于 2012-2-21 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

nancyly007 发表于 2012-2-20 22:41
看到都黑好吃，学到起自己弄，豆是娃儿不能吃的嘛~~

娃儿吃就不要放豆瓣什么的辣椒可以单独弄点起来莴笋头我们家那个黑喜欢吃

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