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今年春节前，西藏拉萨市场上品质较好的冬虫夏草批发价每公斤已经突破20万元；而在北京、上海、广州等地，虫草的零售价甚至以克为单位在计算，价高的，每克在700元以上。既不是生活必需品，也不一定有起死回生的疗效，单作为一种野生的保健品，为何虫草的价格能超过黄金？虫草价格连年走高的背后究竟有着怎样的隐形利益链？

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“到底有没有效果众说不一，但当下社会对保健品需求旺盛，虫草产量本来就不多，就有了很大的炒作空间。”一位业内人士认为，宣传炒作迎合了人们追求保健和让财富增值的社会心理，很大程度上加剧了虫草价格的涨势。

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“这算是虫草交易中的常规了，今年也有大量囤货的可能。”王海西认为，本来今年虫草产量就有所减少，再如果有大量压货，虫草价格有目前涨幅也算正常。

　　也有专家认为，虫草的药用价值与普通蘑菇无异，完全是礼品的属性推高了虫草的价格。

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　据了解，除了2008年虫草价格有一次大幅回落，近10多年来，虫草价格一直呈上扬势头，看着虫草多年“只赚不赔”的利好行情，越来越多的人也把虫草当成一种保值增值的良好投资品。

　　“压几斤的人有，压几吨的人也有，加上最近房地产市场不景气，不排除有更多的人把钱投到虫草里面。”张忠良说，在甘青川出产虫草的地区，在虫草刚下来的时候，也有相当人数的工薪阶层用闲钱买上几斤虫草存着，到市场行情涨价再售出。

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“一些送礼的虫草并没有食用，而是被再次回收，再一次进入虫草交易过程。”张忠良介绍说，每年都会有相当数额作为礼品的虫草在市场中经过数次交易，这些虫草就像贵金属一样，可以说是一种价值载体。

　　据王海西讲述，去年年末，正当虫草价格处在不落不涨的僵持阶段，一位手持数亿资金的南方老板来到西宁、成都市场收货。市场上小贩手中的存货被一网打尽，最后这位老板囤货一段时间后悉数卖出，净赚上亿元。

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　“现在市场上零售的虫草价格都是经过几次营销，加工、包装后的价格，比西宁市场高出很多。”王海西说。

　　每到年底，当年的虫草已在市场上进行过不止一手交易，新货在来年的四五月后才能上市，而此时正是虫草的购销旺季。按照市场行情，到年底一些虫草大户也会囤积，压着货不投放市场，到一定程度再高价抛出。

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中国青年报记者调查了解到，一般情况下，虫草产地的收购商将收购来的虫草运到西宁后，将其转售给西宁市场的一级经销商，或者其本身就是产地收购商兼一级经销商。一级经销商再将其转往下游环节，批发价比产地收购价每千克要加价数千元以上。到了沿海大城市销售店，虫草价格可达产地收购价的数倍。

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　至于二级经销商如何再加工和包装，王海西告诉记者，西宁市场的虫草商主要收购从产区拿出来的原生虫草，在大小、品相等方面按大致情况出价交易，由于量大，对虫草的品质仅作粗略估计就可交易；而二级经销商从西宁市场批发拿货，他们回去后对西宁市场上的这些虫草按每根的大小、克数、品相进行了更为细致的归类，经过包装后直接投放市场，面向消费者零售。

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“除去加工、包装和20%~30%的相关税赋，二级经销商的利润可达到40%~50%。”常年整批给广州、深圳、福建、浙江和北京的大老板供货，王海西对于虫草行业的利润了如指掌。

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　虫草从礼品到投资品

　　在西宁市场，王海西、张忠良收购的最高档次的虫草1公斤有1500根左右，且体大、品相好。他们以每公斤27万元~28万元的价格将此类虫草卖给东南沿海和北京等地的二级经销商，二级经销商进行再加工和包装，以高档保健养生品投放市场，可卖到60万元~70万元。

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虫草明显减产，元旦、春节期间，需求量大增，供应不足，虫草价格被再度推高在所难免。“看这种势头，节后还有涨价的可能。”王海西预测说。

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“按往年，年底虫草价格都会有一定程度的上扬，虫草经营商手中都会积压一些货等年底销售。”最近几天苟海龙一直很忙，不断有客户联系他找虫草。他告诉记者，去年年初因为对宏观经济形势预估不乐观，大多数虫草商将手中的存货悉数底价抛售，虫草经销店的库存很少，“年前了，市场需求增长，只能提现货，价格肯定涨”。

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冬虫夏草生长在青藏高原海拔3500米雪线之上的草甸，在气候、土壤、植被等方面有着独特条件。据了解，对于人工培育冬虫夏草，不少科学家也做过试验，但至今仍无法实现。

　　“天气干旱，产量减少，人工培育又不成功，今年虫草的市场存量本来就较往年少。”张忠良说。

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据了解，每年5月到7月的“挖草”旺季，冬虫夏草主产区各县城，会迎来百万“挖草大军”。他们每人每天在草甸上找寻10~14个小时。“挖草人”驻扎帐篷、生火做饭、踩踏草木，每挖1条虫草，就得掘地8~12厘米深，刨出约30平方厘米土壤，留下坑洞。这些坑洞寸草不生，高原草甸本来就生态脆弱，大面积、长时间挖草，将整片草甸推向沙化、荒漠化。

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“全国每年有100吨左右的虫草交易量，其中96%~97%的虫草产自青藏高原，另外3%~4%来自尼泊尔和印度。”张忠良经营虫草10多年，对各地的虫草长什么样，产量有多少了如指掌。

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生长条件苛刻，产量减少

　　冬虫夏草主要生长在海拔3000米至5000米的雪线附近，每年4月至6月根据海拔高度不同依次成熟。

　　由于对生存环境有着特殊要求，目前虫草仅在西藏、青海、新疆、甘肃、四川、云南等省区的部分地域可以生长，每年全国的产量仅有80吨至150吨左右。其中，青海省玉树、果洛和西藏那曲地区海拔在4000米到5000米，所产的冬虫夏草品质最好。

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　另据了解，2011年的血燕造假事件发生后，燕窝市场遭遇危机。进口燕窝都要经过严格检测，燕窝走私产业链条也被完全堵死。作为高档保健品的燕窝在礼品市场销售量明显下滑，一定程度上促进了定位相似的虫草的销售量，虫草因此独霸高档保健品市场。

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　铭鑫公司总经理苟海龙也明显感觉到，近年来，购买虫草送礼的人越来越多，求职、升迁、跑项目的人对虫草的需求很大，“过年的时候正是走关系的好时机，送虫草在高端人群中就像老百姓送脑白金。”苟海龙说。

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“感觉送虫草才有档次，既送了金钱也送了健康，符合现代人的需求，也有品位。”正在铭鑫商贸有限公司洽谈购买虫草事宜的李先生告诉记者，每年过年时都要买好几斤虫草送礼，涨不涨价没关系，“虫草送礼最合适！”。