睿儿宝

上次跟朋友喝茶，吃了这道小吃，很喜欢吃，回家自己做了几次都做不出那个味，前天在妈网看到一个美妈发了做的过程，话说这两天大姨妈要来了，肚儿有点隐隐痛，想到这道美食有红糖，红枣，糯米，正是这个时候该吃的，。。今天试做了，好吃好吃，味道正了。。。。（不过偶放红糖放多了一点点，所以有点甜，本人不太喜欢，但老公喜欢，他超喜欢甜食）

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做得不错啊 颜色很正

瑞德妈妈

好好吃，看起来就好吃

花-猫

我也喜欢吃甜糯米藕，做得真好！

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我很喜欢看这些美食节目，但是我不会做，也懒得做

睿儿宝

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我没有桂花。。。。所以没加哈

阿圈妈

桂花糖藕啊

冉妈妈023

睿儿宝 发表于 2011-12-29 16:57
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红糖，桂圆肉五六颗，红枣五六颗一起先把糖水煲起，大概煲20-30分钟放莲藕进去。莲 ...

谢谢美妈

睿儿宝

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红糖，桂圆肉五六颗，红枣五六颗一起先把糖水煲起，大概煲20-30分钟放莲藕进去。莲藕洗干净把一头帽帽切开，把糯米用水冲进去，差不多装满了就把帽帽合上，用牙签插上，放到煲好的糖水里去煮，大火煮开关小火，煲一个小时的样子差不多了，用筷子插透了也好了。放凉切片装盘，最后那个糖水汁煮浓了淋上去就是了。
（要煮的量不一样水和糖的量不一样，喜欢吃甜就多放点，淡一点就少放一点。嘿嘿）

房千晴妈妈

在江南地区做这道甜品还会加上一点糖桂花，味更美了。

罗莉妹

想晓得做法

冉妈妈023

看起好舒服啊，囊个做的哟

睿儿宝

上面这张图片我是用的那位妈妈的，不过我做的好像不比这个难看，放了红枣，相机坏了，拍不了图片。
这道菜是潮汕的一道过年时家家必备的甜品，莲藕糯米都有美容作用，红糖红枣桂圆更是补血温经散寒，美容养身之佳品。。。甜甜的糯糯的，宝宝也很喜欢哟。