孟涵妈妈

弱弱的问下，美妈们一般什么时候给12加盐和油呀！！！

zona2010

我12是一岁左右加的盐~筷子蘸点点~很少的分量~

房千晴妈妈

孟涵妈妈 发表于 2011-10-19 10:42
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虾皮是先洗还是泡呢！！怎么做的，不知道怎么做，谢谢 ...

虾皮粉作法：（具体重量我没称，根据你家空瓶子的容量估摸着放吧）
1. 虾皮用清水冲洗两遍洗掉尘土与杂质，用网筛滤去水分
2. 洗干净的虾皮摊开在平底容器里晾干。我用我家的漏盆当容器晾了半天的时间，表面干了，底下还湿着，有时间最好翻个面再多晾些时间，把潮气蒸发一下。
3. 放入平底锅，开小小火慢慢烘干，要时不时的翻动，以便受热均匀，避免沾锅。注意，锅里不必放油，要干净。(如果家里有烤箱也可以用烤箱来烘干，不过此方法我没有试过，你可以用少量的虾皮试试看）
4. 不停的翻炒，虾皮的体积变小，水分渐渐蒸发，颜色由粉红变白。
5. 将烘干的虾皮放入粉碎机里研磨成粉末状。
6. 装瓶密封，放冰箱冷藏，随吃随取。

孟涵妈妈

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千晴，能教我熬几个我12现在能吃的粥吗？11个月，快1岁了？

房千晴妈妈

孟涵妈妈 发表于 2011-10-19 11:08
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放冰箱还是常温，能放多久呢！美妈

常温放，一个月左右，注意我是在水里轻轻的洗了两下，背得干干的哟。如果洗得次数过多时间过长就没有咸味了。

孟涵妈妈

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房千晴妈妈

孟涵妈妈 发表于 2011-10-19 11:08
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放冰箱还是常温，能放多久呢！美妈

放在冰箱里，当盐用，我是每一个月作一次。

孟涵妈妈

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放冰箱还是常温，能放多久呢！美妈

房千晴妈妈

孟涵妈妈 发表于 2011-10-19 10:42
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虾皮是先洗还是泡呢！！怎么做的，不知道怎么做，谢谢 ...

不用泡，直接洗干净，然后在锅里背干水份，打成粉末就行了。

孟涵妈妈

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虾皮是先洗还是泡呢！！怎么做的，不知道怎么做，谢谢

孟涵妈妈

房千晴妈妈

我家千晴是一岁之后才加了一小点盐，而且是把虾皮炒了后打成粉末当盐吃的，油是5个多月给加的核桃油。建议孩子小最好是以煮或煲汤为主。尽量少吃炒的。

风筝只爱风

一岁加的···也加得少···莫吃咸了··

花-猫

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也不一定非要过了1岁生日那天后加嘛，少加点调下味，没得什么的。

孟涵妈妈

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我也是准备1岁后才加，但现在12不怎么肯吃饭了。每次就吃几口就不吃了，老火的很呀。

孟涵妈妈

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我12就是要满周岁了，最近吃饭不怎么肯吃，我在想是不是没有放盐和油的原因。

孟涵妈妈

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加辅食就放盐，还是早了吧！

花-猫

我们一岁了加的盐，一岁前的辅食油也比较少，炒的少，蒸和煮为主。

草莓小麻子

盐好像周岁以内都不要吃得嘛，油可以吃植物油哦，动物油少吃

佳懿宝贝

从他开始吃辅食起