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楼主
发表于 2011-9-29 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
两天的奋战包子出笼了,卖相不是很很,但是味道还是可以的
# J( k% O- f9 t  F7 E本次做包子没有用酵母粉,用的是老面和碱发的面
5 t3 s9 x' u* E4 U  C老面是从卖包子的地方拼来的,经过一天的发酵,
' ?. V$ A. n" ^% L我可爱的包子总算成功了" j! K9 P% f; f1 d

1.jpg


" h: Y9 Q; [7 f: p还有两只小白兔,里面还放了蜂蜜的哟( v3 L4 _4 r; W2 @

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$ r3 L0 t$ Y  v$ g; P. o6 I& {# Y
包子开口了,,,,
3 X7 y' ~) f" T4 t7 ^$ [

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曾经770 发表于 2011-10-7 22:38
- |$ h+ y% h" x3 y回复 无雨蛙 的帖子

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回复 无雨蛙 的帖子; H* M4 o' n) S% H

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安逸也~~~

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可以啥,老面蒸就是麻烦点。注意碱不要放多了

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今天我还在想哪天学着用老面去蒸点包子,总感觉用酵母蒸的不太香~~
lin chen

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曾经770 发表于 2011-10-7 13:20 5 [* E; K, v$ A  u# H! I; e9 M  [+ J9 o
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8 Y' E  s+ ?# k4 a" D3 m5 Y) C3 n& k' |
我是在失败中成长的
: a" A9 @. {: h" p
我下回也来试试,失败是成功的妈啊

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回复 顾庄梓瀚 的帖子
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0 Q8 p7 ~3 h: f我是在失败中成长的

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我在家也坐过的,用的那个自发粉.效果不是很好.

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想吃哈哈,老面做的好吃,可是我不会

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回复 冰尘缘 的帖子
4 S6 r' c9 J  N& F! O2 S: n- v5 t! b4 Z+ M5 v# f# U
国庆节动手起来

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回复 小胖妹儿 的帖子) Q/ U# x3 Q7 g+ y$ k
8 k* |: V7 \) Z) |& L
你可以去看看西西妈的帖子学习一下啥

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我会抱饺子和抄手,就是不会做包子

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口水啊 。。。。。。

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回复 西西妈@cq 的帖子- t6 h" B0 ?9 D

; X* j7 U1 g/ q# x我要努力向你迈进

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回复 房千晴妈妈 的帖子5 `3 H+ C# g# [
/ g0 ?$ p" [. d  b/ J
级别有点歪

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回复 花-猫 的帖子
1 j: `) |5 _; U- z$ q' b( l9 S' O- o6 o
光是老面发酵就是一天
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千心万苦出笼的老面包子。。。。
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