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楼主
发表于 2011-9-29 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
两天的奋战包子出笼了,卖相不是很很,但是味道还是可以的. Q/ S6 D9 L  n. Z( P+ ~
本次做包子没有用酵母粉,用的是老面和碱发的面
  f) Z( y, g' V老面是从卖包子的地方拼来的,经过一天的发酵,: L5 L# \# w, k' A9 E
我可爱的包子总算成功了' b/ b  |7 O6 P/ J! }3 ~

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+ J' b$ i6 h5 }- q% h
还有两只小白兔,里面还放了蜂蜜的哟
/ M$ A+ i% K, y, X6 z3 B

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6 ~  A: p/ t7 U" v包子开口了,,,,$ \+ G) E7 r5 Y0 d; L' t

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曾经770 发表于 2011-10-7 22:38
+ V) D* ^8 }' x+ V! `- O5 j& R7 ^回复 无雨蛙 的帖子

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安逸也~~~

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可以啥,老面蒸就是麻烦点。注意碱不要放多了

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今天我还在想哪天学着用老面去蒸点包子,总感觉用酵母蒸的不太香~~
lin chen

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曾经770 发表于 2011-10-7 13:20
3 P" c- ^; T8 y" Y4 l' G* j  }- ~回复 顾庄梓瀚 的帖子
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我是在失败中成长的

8 S1 r2 e0 a7 p5 k/ o我下回也来试试,失败是成功的妈啊

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回复 顾庄梓瀚 的帖子: E4 F0 H# B3 u2 }  M  P& }1 E

' ?8 C" e2 K& f: y我是在失败中成长的

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我在家也坐过的,用的那个自发粉.效果不是很好.

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想吃哈哈,老面做的好吃,可是我不会

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国庆节动手起来

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回复 小胖妹儿 的帖子% ?. D6 s' a  F# u' G7 Q

* H8 o% ]& W7 J* S  x8 P你可以去看看西西妈的帖子学习一下啥

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我会抱饺子和抄手,就是不会做包子

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口水啊 。。。。。。

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回复 西西妈@cq 的帖子: n6 O$ z$ b" J* A

+ ^( X$ t1 B3 P! C- F6 ~我要努力向你迈进

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级别有点歪

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光是老面发酵就是一天
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千心万苦出笼的老面包子。。。。
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