花-猫 发表于 2011-9-29 21:44 / ^5 j! k# K% y$ S' B# `/ e
还有个问题,我做菜比较随心,看见菜市什么比较新鲜就买,只晓得荤素搭配,有的说每天要吃7种颜色的菜,天 ...
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其实每个人每天都要摄入五大类食物,每一类的摄入量都不一样,而且像葱姜蒜之类的调味品也算做一种食物" c% W1 m* p# R. I5 M* J# T/ Y
到菜场买菜,最好多买颜色深的蔬菜,深色蔬菜的量最好占到一天内所吃蔬菜的一半以上。因为颜色越深的蔬菜,包含的维生素等营养物质越多。6 n: D7 r. ~' y$ i, e
每天至少要吃到5种以上颜色的食物, 以绿色蔬果为主, (5种颜色分别为红色、橙黄色、绿色、白色、紫黑色)2 a7 z9 s& |& t