妞妞和熊宝宝

        昨天趁天凉，条到大坪一家火锅店去吃老灶火锅，点菜的时候老板要求我们签一份承诺书，大意就是自愿选择老油等等。如果不签，就用一次性锅底，红汤小锅20块、大锅30块。我们没有考虑就签了，吃老灶火锅还是要吃老油的才有感觉。我还是很赞成这种做法的，对老油进行明示，把选择权交给消费者，你要味道的就选老油，要“卫生”的就选“一次性”。
       一次性锅底还可以打包拿走，但要收5块钱打包费。老实说，我之前也吃过一次性火锅底料的，味道还是可以，但里面明显还是有老油的味道，晓得勒个一次性的到底加没加老油哟。我认为，所谓一次性锅底就是几个大户为了垄断市场并且变相涨价搞出来的东东。恁个下去，重庆火锅真要遭搞垮的个。
        真的很喜欢吃火锅的，觉得围着一个锅，热气腾腾的，大家说说笑笑把酒言欢，就是重庆人的大咧咧的性格。但是因为地沟油的横行，真的是破坏了这份美好。

zhhlf520

回复 璐小璐@ 的帖子

应该是一样的给。。我们车间就是奇火锅底料的制作仓库。平时去耍都看到他们在做底料。制作材料和程序都是一样的给。只是听他们工人说。以前一天可能做5锅就足够了。现在一天要做近10锅。一锅500KG。一箱是25KG。。。利润好吓人哦他们卖每KG30块。。利润至少在每KG10块钱左右。一天5000KG。

彤彤-妈妈

lz大坪那家？流口水了

lubozheng

到底什么是老油嘛
麻烦给我解释下可以吗

汶宝贝

一次性的确实不行，还是支持老油

小小红衣

我也没有遇到过，不是说统一都要用一次性锅底咩，一次性是要卫生点，但味道就不得行了，还不如个人在家自己熬

阿拉在重庆

还有这种，神乐，，，没遇到过给

璐小璐@

上周去吃了奇火锅，好难吃哟，以前多香的，结果整成一次性的不晓得是撒子味，底料熬了1个小时后还是吃不出来味道，再也不求去了，好难吃！！！