夕米

昨日，《重庆市餐饮服务摊贩备案管理办法（试行）》（以下简称“办法”）正式出台，8月20日起实施。

该办法所称餐饮服务摊贩，是指无固定店铺，在集中交易市场或所在地区县（自治县）政府允许的场所内从事餐饮服务活动的个人。

届时，临时占道餐饮服务摊贩应取得临时占道许可证，并到食品药品监督管理部门申请备案。

苏晓晓

哇，，，，安逸安逸

桃子夭

鱿鱼须。。。我的最爱，，，，又要出来拉

冉妈妈023

安逸。。。。我们楼下的也遭追了

才来一会儿

哪儿有嘛。。我觉得九春也没得以前的好吃了

568335558@163.c

特色夜市摊区。这个可以有。。。。最喜欢出去吃夜宵了

夕米

就餐如何保证不拉肚子?

用一些大餐馆的要求规范街边小摊贩

规定：餐饮服务摊贩应当符合下列八大要求：从业人员取得健康证明，经营现场无自来水设施或有效消毒设施的，应当使用一次性餐饮具或者集中消毒餐饮具，有进货记录台账……

解读：对于临时占道餐饮服务摊贩，不仅市政部门要管，卫生和食品药品监督管理部门也将履行职责，“三管齐下”为市民构筑食品安全防线。

依照该办法，餐饮服务摊贩要符合八大条件，包括有消毒设施、要建进货记录台账等，原本适用一些较大餐饮店的要求，也开始对这些街边小摊贩实施。

若发现有食品问题或不符合规范，可及时向食品药品监督管理部门举报。经整改仍不符合食品安全要求的，可撤销餐饮服务摊贩备案，收回备案凭证。

夕米

怎么判断摊点是否卫生？

要公示《重庆市餐饮服务摊贩备案凭证》

规定：临时占道餐饮服务摊贩应取得临时占道许可证，并到食品药品监督管理部门申请备案，取得《重庆市餐饮服务摊贩备案凭证》。

解读：依照该办法，餐饮服务摊贩应当按照备案登记的事项依法经营，并在经营场所醒目位置悬挂或者摆放《重庆市餐饮服务摊贩备案凭证》。

市政设施主管部门负责餐饮服务摊贩临时占道许可的审批发放、占道行为的监管、经营场所的环境卫生，对于未经许可的游摊、游贩则将取缔。

餐饮服务摊贩未按照规定备案，拒不改正的，没收违法所得及违法经营的食品、食品添加剂和用于违法经营的工具等物品，并处500元以上1000元以下罚款。

夕米

哪些地方能吃到街边早餐？

临时占道餐饮摊点将集中规划

规定：城市主干道两侧，校园和幼儿园门口50米内不得设置餐饮服务摊贩经营场所；从事餐饮服务摊贩经营场所应当距离厕所、粪坑、污水池、垃圾场（站）等污染源25米以上，并在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。

解读：一个板车拉着锅碗瓢盆，在路口停下来就开卖，这是许多街边摊点给大家的印象。从8月20日起，这些看似草台班子的餐饮摊点都将规范起来。与占道停车一样，有关部门将集中规划临时占道餐饮服务摊贩经营点，并予以公布。这意味着，在城市的主干道上，今后将很难碰到临时小摊贩卖早餐了。

目前，沙坪坝区市政委决定在新桥临街设立“市政一号夜市”，在沙滨路和嘉陵路在土湾的交汇处设置“市政二号夜市”。市市政委执法处表示，将在主城各区打造100条“背街小巷占道经营规范管理示范街区”，各区还将建立一到两条特色夜市摊区。