希希的妈妈

正在做！期待哈~~~
PP来也！！首先感谢睿睿妈妈，是她教会了我怎样做蛋糕，再次感谢睿睿妈妈，送花！

左边是蛋清，右边是加了糖和牛奶的蛋黄。

然后我一直用筷子不停的搅，不停的搅，就成就了下面这张PP

这就搅好了，然后搅蛋清

蛋清里要加点点盐，一勺糖，睿睿妈妈教的，要用3根筷子搅蛋清，天，累死我了！手都酸了， 在这里，我要BS我的老公，让他帮我搅哈哈，他都不干，还美其名曰：坚持就是胜利！自己的事自己做，做事要有头有尾！

最后，通过我的努力，蛋清还是搅好了，非常不错！第一次见到蛋清是这个样子的。

然后，把蛋清分4次加到蛋黄里头，再次搅拌！

就变成了现在的样子！可以下锅老！

锅里要放点点油，滋润一哈！按下开关，等~~~~~~~~

好了，装盘！香~~~~~香~~~~

好了！！！可以吃了！！

第一次做的蛋糕，狂喜中~~~


[ 本帖最后由 希希的妈妈 于 2009-5-25 22:33 编辑 ]

pipi0415

我已经照着做了两次的，结果都不成功。第一次估计是蛋清没有打得太好，第二次已经好狠多了，但是还是不够蓬松，好像是面粉还是多了（已经少了很多了）。请教希希妈妈，面粉、鸡蛋和牛奶的比列是什么？

忙里偷闲

今天回去，我也试一试，以前做了几次都没有成功，今天做成功了的话，请你们来吃！！

teresa

我在生之前看过做蛋糕的帖子后就把材料买好了,到现在也没有做过,强烈PS一下自己

比比

很不错哦~~嘻嘻嘻

zhui

我做了两次，蛋清都打不成LZ做的那样，太酸手了。。。

pipi0415

真厉害啊！我周末也来做做，学到起！

zyx宝宝...

呵呵。那你给你老公吃没得也。？？？

dd妈

再看一遍，要回去做了。好久都想自己做的，我以为一定要打蛋器才可以。谢谢楼主的帖子。

佳灵妈妈

留个脚印，明天作

fudoudou

我搅了好久都没能把蛋清搞成那个样子

樱桃妈妈

看起来还真不错，我也打算有时间用我新买不久的烤箱来做一次

冷月小猪

我也做过两次，后来觉得麻烦豆不做了。第一次也兴奋得不得了。

哆哆妈

斗嫩个简单呀~~

bbshml

不用放面粉了吗

tao998

原帖由 hrk08 于 2009-5-31 22:06 发表
我做了几次为什么都不泡呢，死扁扁的象煎饼

可能和我做的差不多,蛋清没掺泡,肯定是!

雨亭

好舒服哦！
这个周末我也自己动手做一回！

yayabear

我也做了，有个小秘诀，有个妈妈也说过，用漏瓢打蛋青效果更好！真的，我试了的！
还有，用电饭保做蛋糕一定要乘热吃哟，要不然就不好吃了!

丑宝贝

原帖由 渝轩妈 于 2-6-2009 15:13 发表
看到都
我也想学学。是放在电饭锅里吗，需要几分钟呢？

同问?????一直都觉得做蛋糕需要啥子烤箱之类的,像我们这种普通家庭怕是做不出来恁个洋气的东东,今天学到了,如果真的是用电饭锅也可以做蛋糕的话,我明天就来告一回

文二毛的妈

我也要做给12吃