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[厨娘煮男]

家常菜每周一点评之第六期劲辣小炒蛋 大家都来找茬！做出美味家 ...

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~齐天大圣~

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楼主
发表于 2011-7-14 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ~齐天大圣~ 于 2011-7-21 11:17 编辑

      家常菜怎么做更能保持食物原有的味道和营养？

 

     重庆妈妈网吃在山城版块推出系列家常菜每周一点评。本周点评劲辣小炒蛋。

 

     炎热的夏天吃什么好呢？劲辣小炒蛋是一道醒胃的菜，夏天也要有好胃口哦。微辣的感觉一

 

定会成为夏季饭桌上最受欢迎的一道菜。小编会给出劲辣小炒蛋的常规做法。大家都来说说自

 

己平时是怎么做鸡蛋的，有什么不同或者是更好的做法。

 

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      本栏目每逢周四出品，欢迎大家来批评建议哟~

   

       或许我们的推荐不是您喜欢的，您也可以跟帖向大家推荐你觉得好吃的，大家一起来讨论？

 

      如果您愿意来晒你的美味私房菜，那就更是不胜欢迎了。


 

 

往期回顾：

 

家常菜每周一点评之第一期红烧豆腐

 

家常菜每周一点评之第二期肉段烧茄子

 

家常菜每周一点评之第三期酸辣土豆丝

 

家常菜每周一点评之第四期蒜泥白肉

 

美食版精彩活动：

 

酷暑里的一点儿清凉,你家冰箱里面都装了啥,冰箱里的花样世界,一起来发掘美味的秘密吧

 

江北中餐馆大点评，说出你心中最最爱的中餐馆！快来给他们打分~


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鸭梨杨

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魅力大使 玩乐潮人

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发表于 2011-8-26 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水出来了。
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lxy200906

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发表于 2011-8-23 00:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也来试哈也
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叮当宝559

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发表于 2011-8-23 00:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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鱼儿01

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发表于 2011-7-27 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天来试哈
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赵紫媛妈妈

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发表于 2011-7-22 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 木子鱼yawei 的帖子

这个方法简单，回去试下！
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赵紫媛妈妈

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发表于 2011-7-22 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 笑笑妈20100720 的帖子

看起营养多丰富的
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旺旺大

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发表于 2011-7-19 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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小豆豆美妈

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发表于 2011-7-18 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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馨艾妈妈

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木子鱼yawei 发表于 2011-7-15 00:17
回复 ~齐天大圣~ 的帖子

打鸡蛋时用温开水，打好后要把泡沫用勺子撇干净，这样蒸出来才没蜂窝，水开了才放 ...

给12蒸蛋从来没放过蒸鱼油，下次试一下，期待美味。
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心妈怡

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发表于 2011-7-17 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没吃过这到菜;下次做一下
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黎明玫瑰

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发表于 2011-7-17 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
高级 第一次知道煮熟的鸡蛋可以炒
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xiaohccc

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发表于 2011-7-16 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起还是很舒服，哪天试一下。
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蓝莓冰淇淋

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发表于 2011-7-16 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蛋还可以这样弄
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单单双双

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发表于 2011-7-16 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刚刚做了，我加了点嫩姜，用的大青椒，放的老干妈，少炒几下蛋黄不怎么散的。妈妈说：你在那里学的？还下饭也。有点懒，就不上图了。
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roros520

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发表于 2011-7-15 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个没吃过，只吃过辣椒炒鸡蛋，不过是鸡蛋打散了炒
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段小牛牛

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地道好吃狗 妈网手机达人 爱心会员 备案团长 魅力大使 最佳版主

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发表于 2011-7-15 23:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 ~齐天大圣~ 的帖子

就是鸡蛋和辣椒一起拌了炒
还有鸡蛋下油锅再放番茄，这样还好看！
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莹莹023

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发表于 2011-7-15 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习  学习
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只爱小面

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发表于 2011-7-15 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃过煮熟的鸡蛋蘸醋，很香
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洁宝贝29

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发表于 2011-7-15 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蛋黄因该会散吧，不晓得有撒子巧门没得
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