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本帖最后由 段小牛牛 于 2011-7-19 14:26 编辑
大埔银江黄花菜又名金针菜,健脑菜,它以色泽黄亮、含苞肥大、鲜嫩爽口、久煮不酸,味道鲜美,营养丰富等而闻名。
金针花苗
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大埔县银江镇出产的黄花菜是梅州市知名的无公害绿色农产品,它的最大特点是久煮不酸,据说因水土关系全国只银江的黄花菜才不会酸,而外地引种后都会酸,会酸的银江黄花菜都是假货,肯定保证是我公公婆婆自己种植加工的,绝对没有添加硫磺的,而且晒得很干,绝不像外面卖的那些潮潮的。
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