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材料:圆白菜350克.粉丝75克
配料:油.盐.鸡精.干辣椒段.蚝油.葱各适量
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做法:
1:圆白菜洗净切丝,粉丝用温开水泡透切段。
2:锅上火,倒油烧热,放葱丝.辣椒段炝香,调入蚝油放圆白菜炒至八成熟,加入粉丝调入盐鸡精炒熟淋入香油即可。
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营养提示:圆白菜富含叶酸其中维生素C的含量丰富能提高人体免疫力,预防感冒。新鲜的圆白菜中有杀菌消炎的作用,咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛者建议多食。
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